Question

19、小明同學(xué)想利用日常生活用品進(jìn)行化學(xué)學(xué)習(xí)和探究活動(dòng)，食鹽、食醋、純堿等均為廚房中常用的物質(zhì)，利用這些物質(zhì)小明能完成的實(shí)驗(yàn)是（　�。�
①洗滌餐具上的油污  ②用食鹽水洗去菜刀表面的鐵銹  ③用化學(xué)方法鑒別食鹽和純堿  ④除去熱水瓶中的水垢．

A、①②③

B、①③④

C、②③④

D、②④

Answer 1

分析：我們先來分析這四個(gè)實(shí)驗(yàn)：
①碳酸鈉溶液呈堿性，能清除油污
②食鹽水是中性物質(zhì)，它不能和鐵銹反應(yīng)
③食醋可以和純堿反應(yīng)生成二氧化碳?xì)怏w，而食鹽不反應(yīng)
④水垢的主要成分是碳酸鈣，可以和酸反應(yīng)

解答：解：①碳酸鈉溶液呈堿性，能清除油污，所以可以來洗滌餐具上的油污，②食鹽水是中性物質(zhì)，它不能和鐵銹反應(yīng)，故不能清洗菜刀表面的鐵銹，同時(shí)由于食鹽中含有的雜質(zhì)會(huì)潮解，菜刀等鐵制品表面如果沾有食鹽，更容易是菜刀生銹．③食醋可以和純堿反應(yīng)生成二氧化碳?xì)怏w，而食鹽不反應(yīng)，故可根據(jù)不同現(xiàn)象對(duì)食鹽和純堿加以鑒別，④水垢的主要成分是碳酸鈣，可以和酸反應(yīng)，所以可以用食醋來除去水垢綜上可知能夠完成的實(shí)驗(yàn)為：①③④
故選B

點(diǎn)評(píng)：解答本題要熟練掌握食鹽、食醋和純堿的化學(xué)性質(zhì)，然后根據(jù)它們的化學(xué)性質(zhì)并結(jié)合所給的實(shí)驗(yàn)來判斷反應(yīng)能否發(fā)生，是否合理等．