廚房中有兩種白色物質(zhì)：食鹽和純堿．想一想，你有多少種方法能將它們區(qū)別開來？
答案：略
解析：

①狀態(tài)(食鹽為晶體顆粒，純堿為粉末)；②味道(食鹽有咸味，純堿有澀味)；③純堿能和食醋反應(yīng)產(chǎn)生氣體，而食鹽不能．


練習冊系列答案
相關(guān)習題

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：閱讀理解

小娜同學(xué)發(fā)現(xiàn)自家的廚房中有兩瓶一大一小的無標簽的白色粉末，媽媽告訴她是蘇打和
小蘇打．為了鑒別這兩瓶白色粉末，小娜分別各取一小包粉末并將它們編號為A、B，然后帶到學(xué)校的實驗室與小紅、小慧兩位同學(xué)進行實驗探究．
[查閱資料]資料摘要如下：
蘇打，學(xué)名為碳酸鈉，是白色粉末或細小顆粒，加熱至851℃時熔化而不分解，易
溶于水，其水溶液呈堿性…
小蘇打．學(xué)名為碳酸氫鈉，是白色粉末，受熱易分解，生成碳酸鈉、二氧化碳和
水，在水中的溶解性比碳酸鈉略小，其水溶液的堿性比碳酸鈉溶液的弱…
[實驗探究]根據(jù)以上信息及學(xué)過的知識，三位同學(xué)各自設(shè)計的實驗方案及探究過程如下：
小娜同學(xué)：取等量的A、B粉末分別完全溶于相同體積的蒸餾水中，根據(jù)溶液的pH鑒別出兩種粉末．
（1）測得A的溶液pH=10，B的溶液pH=8，則A粉末是
 
．
（2）水溶液呈堿性的物質(zhì)一定是堿嗎？
 
（填“一定”或“不一定”）．
小紅同學(xué)：將A、B兩種粉末分別與鹽酸發(fā)生反應(yīng)，根據(jù)是否有氣體生成鑒別出這兩種粉末．你認為小紅同學(xué)的實驗方案
 
（填“正確”或“不正確”），
理由是
 
．
小慧同學(xué)：將A、B兩種粉末分別加熱，根據(jù)粉末是否分解及生成的產(chǎn)物鑒別出這兩種粉末．她所用的實驗裝置，如圖所示．精英家教網(wǎng)
小慧同學(xué)設(shè)計的探究報告如下，請你幫她補充完整
實驗操作 實驗現(xiàn)象 得出結(jié)論
實驗一：取一定量的A粉末于試管中，并將導(dǎo)氣管插入澄清石灰水中，然后給試管加熱．  
澄清石灰水
 
  
A粉末是
 
實驗二：取一定量的B粉末于試管中，并將導(dǎo)氣管插入澄清石灰水中，然后給試管加熱． 試管內(nèi)壁有水珠生成，澄清石灰水
 
  
B粉末是
 

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：閱讀理解

小娜同學(xué)發(fā)現(xiàn)廚房中有兩瓶無標簽的白色粉末，媽媽告訴她是蘇打和小蘇打．為了鑒別這兩瓶白色粉末，小娜各取了一小包并將它們編號為A、B，然后進行實驗探究．
【查閱資料】蘇打，學(xué)名為碳酸鈉，20℃時溶解度為21.6g，其水溶液呈堿性…
小蘇打．學(xué)名為碳酸氫鈉，20℃時溶解度為9.8g，其水溶液的堿性比碳酸鈉溶液的弱…
【實驗探究】根據(jù)以上信息及學(xué)過的知識，小娜進行了以下的實驗：
（1）20℃時，將A、B兩種物質(zhì)各6g分別加入到50g蒸餾水中，有白色固體剩余的是
碳酸氫鈉
碳酸氫鈉
；
（2）用pH試紙測得A的溶液pH=10，B的溶液pH=8，則A粉末是
碳酸鈉
碳酸鈉
；
（3）小娜通過計算發(fā)現(xiàn)，等質(zhì)量的碳酸鈉與碳酸氫鈉與足量的稀鹽酸反應(yīng)，
碳酸氫鈉
碳酸氫鈉
產(chǎn)生的二氧化碳更多，于是設(shè)計了下面的實驗方案．在U型管中分別加入等質(zhì)量A、B兩種固體，在兩支注射器中分別吸入足量稀鹽酸，并注入U型管中．請寫出碳酸氫鈉與稀鹽酸反應(yīng)的化學(xué)方程式：
NaHCO3+HCl=NaCl+CO2↑+H2O
NaHCO3+HCl=NaCl+CO2↑+H2O
． 實驗需要觀察的現(xiàn)象是
最終氣球膨脹的大小
最終氣球膨脹的大小
．
【反思提高】
（4）小娜想利用上述實驗方案進一步探究碳酸鈉和碳酸氫鈉與鹽酸反應(yīng)的快慢，請從設(shè)計方法的角度說明一下是否合理
不合理；所用固體質(zhì)量相等，但所用鹽酸沒有說明體積相同、質(zhì)量分數(shù)相同
不合理；所用固體質(zhì)量相等，但所用鹽酸沒有說明體積相同、質(zhì)量分數(shù)相同
．

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科目：初中化學(xué) 來源：化學(xué)教研室 題型：043

廚房中有兩種白色物質(zhì)：食鹽和純堿．想一想，你有多少種方法能將它們區(qū)別開來？

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：解答題

小娜同學(xué)發(fā)現(xiàn)自家的廚房中有兩瓶一大一小的無標簽的白色粉末，媽媽告訴她是蘇打和
小蘇打．為了鑒別這兩瓶白色粉末，小娜分別各取一小包粉末并將它們編號為A、B，然后帶到學(xué)校的實驗室與小紅、小慧兩位同學(xué)進行實驗探究．
[查閱資料]資料摘要如下：
蘇打，學(xué)名為碳酸鈉，是白色粉末或細小顆粒，加熱至851℃時熔化而不分解，易
溶于水，其水溶液呈堿性…
小蘇打．學(xué)名為碳酸氫鈉，是白色粉末，受熱易分解，生成碳酸鈉、二氧化碳和
水，在水中的溶解性比碳酸鈉略小，其水溶液的堿性比碳酸鈉溶液的弱…
[實驗探究]根據(jù)以上信息及學(xué)過的知識，三位同學(xué)各自設(shè)計的實驗方案及探究過程如下：
小娜同學(xué)：取等量的A、B粉末分別完全溶于相同體積的蒸餾水中，根據(jù)溶液的pH鑒別出兩種粉末．
（1）測得A的溶液pH=10，B的溶液pH=8，則A粉末是______．
（2）水溶液呈堿性的物質(zhì)一定是堿嗎？______（填“一定”或“不一定”）．
小紅同學(xué)：將A、B兩種粉末分別與鹽酸發(fā)生反應(yīng)，根據(jù)是否有氣體生成鑒別出這兩種粉末．你認為小紅同學(xué)的實驗方案______（填“正確”或“不正確”），
理由是______．
小慧同學(xué)：將A、B兩種粉末分別加熱，根據(jù)粉末是否分解及生成的產(chǎn)物鑒別出這兩種粉末．她所用的實驗裝置，如圖所示．
小慧同學(xué)設(shè)計的探究報告如下，請你幫她補充完整
實驗操作實驗現(xiàn)象得出結(jié)論
實驗一：取一定量的A粉末于試管中，并將導(dǎo)氣管插入澄清石灰水中，然后給試管加熱．
澄清石灰水
______
A粉末是______
實驗二：取一定量的B粉末于試管中，并將導(dǎo)氣管插入澄清石灰水中，然后給試管加熱．試管內(nèi)壁有水珠生成，澄清石灰水______
B粉末是______

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