【題目】下列物質(zhì)中，屬于堿性食物的是（）

選項(xiàng)

A

B

C

D

食物

蘋果汁

葡萄汁

牛奶

雞蛋清

pH

2.9～3.3

3.5～4.5

6.3～6.6

7.6～8.0

【答案】D

【解析】

試題分析：A、蘋果汁的pH為2.9～3.3，小于7，顯酸性，屬于酸性食物，故選項(xiàng)錯(cuò)誤．B、葡萄汁的pH為3.5～4.5，小于7，顯酸性，屬于酸性食物，故選項(xiàng)錯(cuò)誤．C、牛奶的pH為6.3～6.6，小于7，顯酸性，屬于酸性食物，故選項(xiàng)錯(cuò)誤．D、雞蛋清的pH為7.6～8.0，大于7，顯堿性，屬于堿性食物，故選項(xiàng)正確．故選：D

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】用分子的觀點(diǎn)解釋：

（1）酒香不怕巷子深

（2）氣體很容易被壓縮，而固體和液體不易被壓縮

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【題目】大蒜中含有一種有效成分辣素“硫化丙烯”，其化學(xué)式為C3H6S，能殺菌，具有一定的抗病功能和食療價(jià)值。請從硫化丙烯的化學(xué)式中獲得的信息寫出兩條：

（1） ；

（2） 。

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【題目】人體結(jié)石有多種，其中一種含有較多的草酸鈣（CaC2O4），CaC2O4中碳元素的化合價(jià)是（ ）

A.+1 B.+2 C.+3 D.+4

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【題目】過氧乙酸與過氧化氫化學(xué)性質(zhì)有相似之處．為了預(yù)防禽流感的發(fā)生，養(yǎng)殖人員常用15%的過氧乙酸溶液給雞、鴨舍進(jìn)行消毒．過氧乙酸的化學(xué)式為CH3COOOH．完成下列空白：

（1）過氧乙酸由 元素組成．

（2）過氧乙酸中碳元素和氫元素的質(zhì)量比為 ．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】近日網(wǎng)路傳言用不銹鋼水壺?zé)畷䦟?dǎo)致錳中毒。專家實(shí)驗(yàn)證明，使用正規(guī)廠家生產(chǎn)的不銹鋼水壺?zé)_水并無明顯風(fēng)險(xiǎn)隱患，但不建議用于酸性和堿性環(huán)境中。

查閱資料：錳的化學(xué)性質(zhì)與鐵相似，它的活動(dòng)性比鐵強(qiáng)，MnSO4 溶液為淺紅色。

（1）寫出Mn 與CuSO4 溶液反應(yīng)的化學(xué)方程式（產(chǎn)物中錳的化合價(jià)為+2 價(jià)） 。

（2）MnO2 常用作H2O2 制取O2 的催化劑，工業(yè)上用菱錳礦（主要成分MnCO3）制取MnO2，過程如下：

步驟1：將22t 菱錳礦粉碎；

步驟2：往粉碎后的菱錳礦中加入H2SO4 溶解MnCO3，寫出化學(xué)方程式

，反應(yīng)的現(xiàn)象是 ；

步驟3：把生成的MnSO4 再與NH4HCO3 反應(yīng)后得到11.5t MnCO3，MnCO3 再經(jīng)過煅燒、

氧化轉(zhuǎn)變?yōu)镸nO2，涉及到的化學(xué)反應(yīng)如下：

計(jì)算理論上能制得MnO2 。

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】下列關(guān)于空氣的說法正確的是

A．空氣中氮?dú)怏w積分?jǐn)?shù)約為21% B．空氣的主要成分是氮?dú)夂脱鯕?/span>

C．空氣中PM2.5含量高說明空氣質(zhì)量好 D．潔凈的空氣是純凈物

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】根據(jù)下列裝置圖，回答有關(guān)問題：

（1）寫出儀器a的名稱 。

（2）實(shí)驗(yàn)室用氯酸鉀和二氧化錳制取氧氣的化學(xué)方程式為 ，若要收集較純凈的氧氣可選用的收集裝置是 (填字母)。

（3）實(shí)驗(yàn)室用大理石與稀鹽酸制取二氧化碳的化學(xué)方程式為 ，可選用的發(fā)生裝置是 (填字母)，若制取較多二氧化碳，可將該裝置中試管換成 。

（4）實(shí)驗(yàn)室將A裝置稍加改動(dòng)可用于高錳酸鉀制取氧氣。按此反應(yīng)，試計(jì)算制取0.64g氧氣理論上需要高錳酸鉀的質(zhì)量是多少？（寫出計(jì)算過程）

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】同學(xué)們用下圖所示實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證質(zhì)量守恒定律。

（1）實(shí)驗(yàn)一中，將鐵釘浸到硫酸銅溶液中，當(dāng)觀察到__________時(shí)，進(jìn)行第二次稱量，指針位置保持不變。

（2）實(shí)驗(yàn)二中，反應(yīng)前后天平不平衡，用化學(xué)方程式解釋其原因：__________。

（3）實(shí)驗(yàn)三中，稱量鎂條和石棉網(wǎng)的質(zhì)量后，點(diǎn)燃鎂條，觀察到鎂條劇烈燃燒，產(chǎn)生大量白煙。反應(yīng)結(jié)束，將所得物質(zhì)與石棉網(wǎng)一起再次稱量，發(fā)現(xiàn)質(zhì)量與第一次稱量時(shí)相同。

① 鎂條與氧氣反應(yīng)的化學(xué)方程式是____________________。

② 該實(shí)驗(yàn)不能驗(yàn)證質(zhì)量守恒定律，其理由是____________________。

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