【題目】下列變化中，屬于物理變化的是　　

A. 蛋白質(zhì)遇濃硝酸早黃色B. 葡萄糖氧化

C. 用糯米釀酒D. 將小麥加工成面粉

【答案】D

【解析】

A、蛋白質(zhì)遇濃硝酸發(fā)生化學反應(yīng)，生成了顯黃色的物質(zhì)，屬于化學變化。不符合題意；

B、葡萄糖氧化能生成水和二氧化碳，屬于化學變化。不符合題意；

C、用糯米釀酒能生成酒精等物質(zhì)，屬于化學變化。不符合題意；

D、將小麥加工成面粉的過程中沒有新物質(zhì)生成，屬于物理變化。符合題意。

故選：D。

化學變化是指有新物質(zhì)生成的變化，物理變化是指沒有新物質(zhì)生成的變化�；瘜W變化和物理變化的本質(zhì)區(qū)別是否有新物質(zhì)生成。

解答本題要分析變化過程中是否有新物質(zhì)生成，如果沒有新物質(zhì)生成就屬于物理變化，如果有新物質(zhì)生成就屬于化學變化。

練習冊系列答案
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【題目】南昌大學研發(fā)的“硅襯底高光效GaN基藍色發(fā)光二極管技術(shù)”獲得2015年國家技術(shù)發(fā)明一等獎。請回答下列問題：

（1）右圖是鎵在元素周期表中的信息以及原子結(jié)構(gòu)示意圖。

鎵的相對原子質(zhì)量為 ；下列原子結(jié)構(gòu)示意圖所對應(yīng)的元素與鎵元素的化學性質(zhì)相似的是 （填序號）；

（2）氮化鎵（GaN）中鎵元素的化合價為+3價，則氮元素的化合價為 價；

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【題目】對比歸納是學習化學的重要方法。請你參與下列探究活動并回答問題。

（探究活動一）探究影響木炭燃燒劇烈程度的因素

木炭在氧氣中燃燒比在空氣中燃燒更劇烈，說明了影響木炭燃燒劇烈程度的因素是_____。

（探究活動二）探究影響物質(zhì)溶解性的因素

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②同學們又補充了C試管所示實驗，他們想探究 的影響因素是_____。

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①分別振蕩三個軟質(zhì)塑料瓶，觀察到塑料瓶變癟的程度由大到小的順序為_____。

②對比 A 瓶與______瓶的實驗現(xiàn)象，可證明二氧化碳能與氫氧化鈉溶液發(fā)生反應(yīng)。

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【題目】多角度看物質(zhì)。有助于加深對物質(zhì)的認識。CuSO4是一種常見的鹽，請回答：

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（2）CuSO4可以看成是中和反應(yīng)產(chǎn)物。其對應(yīng)的酸為______填化學式，下同、堿為______。

（3）CuSO4溶液不能用鐵桶來盛放，這是因為用化學方程式表示：______。

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【題目】如圖是a、b兩種固體物質(zhì)（不含結(jié)晶水）的溶解度曲線。下列說法正確的是

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