Question

12．科學(xué)家經(jīng)過多年研究證明，有一些同學(xué)愛吃的小包裝零食中，含一定量的有毒、有害、致病的化學(xué)物質(zhì)，如某些油炸食品中含有致癌物質(zhì)丙烯酰胺（C₃H₅ON）．請你根據(jù)丙烯酰胺（C₃H₅ON）的化學(xué)式計算：
①C₃H₅ON的相對分子質(zhì)量；
②C₃H₅ON中氫元素和氧元素的質(zhì)量比；
③C₃H₅ON中氮元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)；
④142g丙烯酰胺中含氮元素的質(zhì)量．

Answer 1

分析 ①根據(jù)相對分子的質(zhì)量為組成分子的各原子的相對原子質(zhì)量之和，進(jìn)行分析解答．
②根據(jù)化合物中各元素質(zhì)量比=各原子的相對原子質(zhì)量×原子個數(shù)之比，進(jìn)行分析解答．
③根據(jù)化合物中元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)=$\frac{相對原子量×原子個數(shù)}{相對分子質(zhì)量}$×100%，進(jìn)行分析解答．
④根據(jù)化合物中某元素的質(zhì)量=該化合物的質(zhì)量×該元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)，進(jìn)行分析解答．

解答 解：①丙烯酰胺（C₃H₅ON）的相對分子質(zhì)量=12×3+1×5+16+14=71．
②丙烯酰胺（C₃H₅ON）中碳元素和氧元素的質(zhì)量比=（12×3）：（16）=9：4．
③丙烯酰胺（C₃H₅ON）中氮元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)=$\frac{14}{71}$×100%≈19.7%．
④142g丙烯酰胺中含碳元素的質(zhì)量為：142g×$\frac{14}{71}$×100%=28g．
故答案為：①C₃H₅ON的相對分子質(zhì)量是71；
②C₃H₅ON中氫元素和氧元素的質(zhì)量比是9：4；
③C₃H₅ON中氮元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)是19.7%；
④142g丙烯酰胺中含氮元素的質(zhì)量是28g．

點(diǎn)評 本題難度不大，考查同學(xué)們結(jié)合標(biāo)簽新信息、靈活運(yùn)用化學(xué)式的有關(guān)計算進(jìn)行分析問題、解決問題的能力．