Question

（2009?昆明）請簡述在日常生活中，你是如何區(qū)別下列各組物質(zhì)的？
（1）純凈水和食鹽水

嘗味道，有咸味的是食鹽水

；
（2）食鹽和純堿

加食用醋，能產(chǎn)生氣體的是純堿

；
（3）食用醋和醬油

聞氣味，有刺鼻酸味的是醋，另一種是醬油

；
（4）鋁線和銅線

看顏色，銀白色的是鋁，紫紅色的是銅

．

Answer 1

分析：在鑒別物質(zhì)時，可以根據(jù)物質(zhì)的不同氣味，或不同顏色，或水溶性不同等物理性質(zhì)來進行，也可以根據(jù)不同的物質(zhì)的不同化學性質(zhì)來進行鑒別．

解答：解：（1）純凈水和食鹽水可以用品嘗的方法來鑒別，嘗味道，有咸味的是食鹽水；
（2）根據(jù)純堿是碳酸鈉，可以與酸反應(yīng)放出其它來考慮，加食用醋，能產(chǎn)生氣體的是純堿，另一種是食鹽；
（3）食用醋有刺鼻的酸味，醬油有特殊的香味，可以用聞氣味的方法來鑒別，聞氣味，有刺鼻酸味的是醋，另一種是醬油；
（4）鋁線和銅線顏色不同，鋁是銀白色的，銅是紫紅色的，通過看顏色可以鑒別銅線和鋁線；
故答案為：
（1）嘗味道，有咸味的是食鹽水；
（2）加食用醋，能產(chǎn)生氣體的是純堿，另一種是食鹽；
（3）聞氣味，有刺鼻酸味的是醋，另一種是醬油；
（4）看顏色，銀白色的是鋁，紫紅色的是銅．

點評：根據(jù)物質(zhì)性質(zhì)的差別可以完成物質(zhì)的區(qū)分，鑒別物質(zhì)時，對所選擇的方法或試劑的要求是必須要出現(xiàn)明顯不同的現(xiàn)象或結(jié)果．