18．央視“焦點訪談”節(jié)目曾報道：俗稱“一滴香”的物質(zhì)對人體有毒，禁止用作食品添加劑．食用下列方法處理過的食品，不會危及人體健康的是（　�。�
A．用霉變的大米釀酒B．用硫磺漂白一次性筷子
C．用大豆釀造醬油D．用洗衣粉制作油條

分析 A、根據(jù)霉變的大米中產(chǎn)生黃曲霉素判斷．
B、根據(jù)硫磺有毒進行分析判斷．
C、根據(jù)用大豆釀造醬油的生成物分析判斷．
D、根據(jù)洗衣粉有毒進行分析判斷．

解答 解：A、霉變的花生產(chǎn)生了黃曲霉素，黃曲霉素有毒，不能食用，所以A錯誤．
B、硫與氧氣反應生成的二氧化硫是有毒氣體，不能用來漂白一次性筷子，會危及人體健康，所以B錯誤．
C、用大豆釀造醬油的過程中有人體所需氨基酸等生成，不會危及人體健康，所以C正確．
D、洗衣粉有毒，所以不能放入油條中，會危及人體健康，所以D錯誤．
故選C．

點評 化學來源于生產(chǎn)生活，也必須服務于生產(chǎn)生活，食品安全直接關系到人的生命健康，既是社會熱點問題，也是中考的熱點．

練習冊系列答案
相關習題

科目：初中化學 來源： 題型：解答題

8．用化學方程式表示下列轉(zhuǎn)化．
（1）Ca（OH）2→NaOHCa（OH）2+Na2CO3═CaCO3↓+2NaOH；
（2）Na2CO3→H2ONa2CO3+2HCl═2NaCl+H2O+CO2↑（合理即可）．

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科目：初中化學 來源： 題型：填空題

9．化學與我們的生活有著密切的聯(lián)系．現(xiàn)有 ①氦氣 ②氧氣 ③活性炭  ④二氧化碳，請用序號按下列要求填空：
（1）能使帶火星的木條復燃的是②；
（2）能除去水中異味的是③；
（3）可充入霓虹燈內(nèi)且通電時會發(fā)出不同顏色的光的氣體是①；
（4）能使澄清石灰水變渾濁的氣體是④．

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科目：初中化學 來源： 題型：填空題

6．若成人每天食用7.5g加碘食鹽，就能同時攝人（成人每天需要的）0.15mg碘，可有效防止甲狀腺腫大這種疾病的發(fā)生，問每千克加碘食鹽中含20mg碘，若加入的是碘化鉀（KI），則每千克食鹽中應加26.1mg碘化鉀，加碘化鉀的食鹽若保存不當，半年中碘損失約90%，損失碘的原因是被空氣中的氧氣氧化成碘單質(zhì)．

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科目：初中化學 來源： 題型：選擇題

13．下列與固體溶解度有關的因素是（　�。�
A．溶質(zhì)質(zhì)量的多少B．溶劑質(zhì)量的多少C．溶液的多少D．溫度

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科目：初中化學 來源： 題型：選擇題

3．下列說法正確的是（　�。�
A．H2SO4、NaCl、NaOH三者溶液的pH逐漸變小
B．黃銅的硬度比純銅大
C．同溫等質(zhì)量的KNO3、NaCl、CaO固體三者放入100g水中后，所得溶液的濃度逐漸降低
D．K2MnO4、KMnO4、MnO2三者中Mn元素的化合價逐漸升高

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科目：初中化學 來源： 題型：選擇題

10．原央視主持人柴靜制作的“穹頂之下”，在一定程度上對“霧霾”進行了深度的調(diào)查和報道．下列能源不符合治理“霧霾”要求的是（　�。�
A．水能B．太陽能C．化石能源D．風能

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科目：初中化學 來源： 題型：選擇題

7．維生素C（C6H8O6）主要存在于蔬菜、水果中，它能促進人體生長發(fā)育，增強人體對疾病的抵抗力．下列關于維生素C的說法中錯誤的是（　�。�
A．維生素C中C、H、O三種元素的質(zhì)量比為9：1：12
B．1個維生素C分子由6個碳原子、8個氫原子、6個氧原子構成
C．維生素C的相對分子質(zhì)量為174
D．維生素C中氫元素的質(zhì)量分數(shù)為4.5%

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科目：初中化學 來源： 題型：選擇題

19．含NH4+的鹽稱為銨鹽，下列有關銨鹽的認識中，錯誤的是（　�。�
A．都能溶于水B．都可作氮肥
C．溶于水時都放出熱量D．與堿反應都放氨氣

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