Question

下列對(duì)“化學(xué)與生活”的認(rèn)識(shí)，正確的是

1. A.
   
2. B.
   
3. C.
   
4. D.
   

Answer 1

A
分析：A、根據(jù)鐵的生理功能和缺乏癥進(jìn)行分析判斷．
B、根據(jù)霉變的大米中含有黃曲霉毒素進(jìn)行分析判斷．
C、根據(jù)防腐劑對(duì)人體的危害進(jìn)行分析判斷．
D、根據(jù)油脂的生理功能進(jìn)行分析判斷．
解答：A、鐵是合成血紅蛋白的主要元素，缺乏會(huì)患貧血，故選項(xiàng)說(shuō)法正確．
B、霉變的大米中含有有毒的黃曲霉毒素，即使洗凈后也不能食用，故選項(xiàng)說(shuō)法錯(cuò)誤．
C、防腐劑進(jìn)入人體，會(huì)對(duì)人體造成傷害，如果劑量達(dá)到一定程度還可能使人體內(nèi)的細(xì)胞發(fā)生變異，成為潛在的致癌隱患，故選項(xiàng)說(shuō)法錯(cuò)誤．
D、油脂是人體所需的重要營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)之一，所以應(yīng)攝入一定量的油脂，故選項(xiàng)說(shuō)法錯(cuò)誤．
故選A．
點(diǎn)評(píng)：與人類生產(chǎn)生活相關(guān)的化學(xué)知識(shí)是中考的熱點(diǎn)，了解生活中常見(jiàn)的有毒物質(zhì)（甲醛、亞硝酸鈉、黃曲霉素等）、六大營(yíng)養(yǎng)素、微量元素的相關(guān)知識(shí)即可正確解題．