(2008?大連)某鹽湖中含有氯化鈉和硫酸鎂等物質(zhì),隨著溫度的變化,該鹽湖中會(huì)析出不同的物質(zhì).冬季,當(dāng)水溫降至10℃左右,開(kāi)始析出氯化鈉晶體;當(dāng)水溫降至0℃左右,開(kāi)始析出硫酸鎂晶體.
(1).根據(jù)如圖氯化鈉和硫酸鎂的溶解度曲線可知,10℃時(shí)硫酸鎂的溶解度比氯化鈉的溶解度小,為什么硫酸鎂沒(méi)有析出?
(2).根據(jù)上述現(xiàn)象,說(shuō)明隨著溫度的變化,物質(zhì)結(jié)晶與哪些因素有關(guān).
分析:溶質(zhì)從溶液中結(jié)晶析出必要的條件:溶液首先必須達(dá)到飽和.
解答:解:(1)在10℃時(shí)硫酸鎂的溶解度比氯化鈉的溶解度小,但硫酸鎂并沒(méi)有結(jié)晶析出,說(shuō)明在溶液中硫酸鎂沒(méi)有達(dá)到飽和,說(shuō)明在溶液中硫酸鎂的質(zhì)量分?jǐn)?shù)較小,故答案為:一是鹽湖中含氯化鈉的質(zhì)量分?jǐn)?shù)大,二是氯化鈉的溶解度隨溫度變化不大當(dāng)溫度降低時(shí)氯化鈉首先達(dá)到飽和繼續(xù)降溫會(huì)析出氯化鈉而此時(shí)硫酸鎂還沒(méi)有達(dá)到飽和,當(dāng)溫度降低到0℃時(shí),氯化鈉的溶解度比硫酸鎂溶解度大,此時(shí)硫酸鎂開(kāi)始析出. 
(2)根據(jù)上述現(xiàn)象可知,溶液中溶質(zhì)的結(jié)晶析出不僅和物質(zhì)的溶解度有關(guān),還和溶液中溶質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)有關(guān),故答案為:物質(zhì)的溶解度、溶質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)的大小.
點(diǎn)評(píng):本題難度不是很大,主要考查了固體溶解度曲線所表示的意義及根據(jù)固體的溶解度曲線解決有關(guān)的問(wèn)題.
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(1)該味精中谷氨酸鈉的質(zhì)量分?jǐn)?shù)(計(jì)算結(jié)果精確的1%)
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