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13、下表為某品牌燕麥片標簽的一部分．
（1）人類從食物中攝入的六大類主要營養(yǎng)素，下表中出現(xiàn)了
5
類．
（2）無機鹽通常以離子形式存在，鈉離子的化學符號是
Na+
．
（3）“春蠶到死絲方盡”中的“絲”是營養(yǎng)物質中的
蛋白質
．
（4）假設每天吃50g這種麥片，可以從中攝入的鈣元素的質量是
103mg
．
分析：（1）食物中的營養(yǎng)物質有糖類、油脂、蛋白質、維生素、水和無機鹽，可以據此解答；
（2）鈉離子的符號可以直接寫出；
（3）蠶絲為蛋白質類的纖維，可以據此作答；
（4）根據標簽中鈣元素的含量可以求出每天攝入的鈣元素的質量．
解答：解：（1）六大類營養(yǎng)元素分別為：糖類、油脂、蛋白質、維生素、水和無機鹽，從標簽中可以看出所含有的營養(yǎng)元素為：蛋白質、糖類、脂肪、無機鹽和維生素共五類；
（2）鈣離子的符號為：Na+；
（3）蠶絲為蛋白質類纖維，所以其中含的營養(yǎng)元素為蛋白質；
（4）根據標簽中鈣元素含量為每100g燕麥片中含有的鈣元素的質量為206mg，所以50g燕麥片含有的鈣元素的質量為103mg．
故答案為：（1）5；
（2）Na+；
（3）蛋白質；
（4）103mg．
點評：熟練掌握人體需要的營養(yǎng)物質和元素的種類等方面的知識，知道離子的書寫方式，一定注意電荷數(shù)的標注方法：是數(shù)字在前符號在后，共同標注在元素符號的右上角．
練習冊系列答案
相關習題

科目：初中化學 來源： 題型：

下表為某品牌燕麥片標簽的一部分．
營養(yǎng)成分 蛋白質（g） 糖類（g） 脂肪（g） 鈣（mg） 鐵（mg） 鈉（mg） 鋅（mg） 維生素C
（mg）
每100g 7.4 7.8 7.9 206 19.2 37.8 10.1 18
（1）人類從食物中攝入的六大類主要營養(yǎng)素，上表出現(xiàn)了
5
5
類．
（2）假設每克蛋白質完全氧化放出熱量約為18kJ，則每100g燕麥片中蛋白質完全氧化所放出的熱量約人體為
133.2kJ
133.2kJ
kJ．
（3）維生素C（簡稱VC）的化學式是C6H5O6，“VC”中含有
3
3
種元素，若正常成人每天對“VC”的最低需要量為60mg，每天食用100g燕麥片外，還需食用
42mg
42mg
才能滿足對“VC”的需求．

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科目：初中化學 來源：唐山一模 題型：填空題

下表為某品牌燕麥片標簽的一部分．
（1）人類從食物中攝入的六大類主要營養(yǎng)素，下表中出現(xiàn)了______類．
（2）無機鹽通常以離子形式存在，鈉離子的化學符號是______．
（3）“春蠶到死絲方盡”中的“絲”是營養(yǎng)物質中的______．
（4）假設每天吃50g這種麥片，可以從中攝入的鈣元素的質量是______．
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科目：初中化學 來源：2012年江蘇省常州市西夏中學中考化學二模試卷（解析版） 題型：解答題

下表為某品牌燕麥片標簽的一部分．
營養(yǎng)成分蛋白質（g）糖類（g）脂肪（g）鈣（mg）鐵（mg）鈉（mg）鋅（mg）維生素C
（mg）
每100g7.47.87.920619.237.810.118
（1）人類從食物中攝入的六大類主要營養(yǎng)素，上表出現(xiàn)了______類．
（2）假設每克蛋白質完全氧化放出熱量約為18kJ，則每100g燕麥片中蛋白質完全氧化所放出的熱量約人體為______kJ．
（3）維生素C（簡稱VC）的化學式是C6H5O6，“VC”中含有______種元素，若正常成人每天對“VC”的最低需要量為60mg，每天食用100g燕麥片外，還需食用______才能滿足對“VC”的需求．

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科目：初中化學 來源：2007年河北省唐山市中考化學一模試卷（解析版） 題型：填空題

下表為某品牌燕麥片標簽的一部分．
（1）人類從食物中攝入的六大類主要營養(yǎng)素，下表中出現(xiàn)了    類．
（2）無機鹽通常以離子形式存在，鈉離子的化學符號是    ．
（3）“春蠶到死絲方盡”中的“絲”是營養(yǎng)物質中的    ．
（4）假設每天吃50g這種麥片，可以從中攝入的鈣元素的質量是    ．

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