Question

（1）天然彩色蔬菜面條由蔬菜和面粉制成，把榨好的各種顏色的蔬菜汁放在面粉里和面，就變成蔬菜面條了，具有口味獨(dú)特和營(yíng)養(yǎng)豐富的特點(diǎn)．天然彩色蔬菜面條提供了________營(yíng)養(yǎng)素；
（2）小麥在生產(chǎn)過(guò)程中長(zhǎng)期施用某種氮肥，導(dǎo)致土壤酸化和板結(jié)，這種氮肥的化學(xué)式是________；
（3）這種氮肥也不能與熟石灰一起施用，用化學(xué)方程式表示其原因________．

Answer 1

解：（1）在蔬菜和面粉中含有的營(yíng)養(yǎng)素是維生素和糖類；
（2）導(dǎo)致土壤酸化和板結(jié)的氮肥是硫酸銨，化學(xué)式是：NH₄）₂SO₄；
（3）由于硫酸銨能與熟石灰能反應(yīng)放出氨氣，降低肥效．所以，這種氮肥也不能與熟石灰一起施用．反應(yīng)的方程式是：（NH₄）₂SO₄+Ca（OH）₂=CaSO₄+2H₂O+2NH₃↑．
故答為：（1）維生素和糖類；（2）（NH₄）₂SO₄；（3）（NH₄）₂SO₄+Ca（OH）₂=CaSO₄+2H₂O+2NH₃↑．
分析：（1）根據(jù)蔬菜和面粉中含有的營(yíng)養(yǎng)素分析；
（2）根據(jù)常見(jiàn)的氮肥對(duì)土壤的影響分析；
（3）根據(jù)硫酸銨與熟石灰的反應(yīng)寫出反應(yīng)的方程式．
點(diǎn)評(píng)：化學(xué)來(lái)源于生產(chǎn)、生活，又服務(wù)于生產(chǎn)、生活，因此與生產(chǎn)、生活實(shí)踐相關(guān)的化學(xué)知識(shí)，在中考中出現(xiàn)的頻度很高，學(xué)習(xí)過(guò)程中要引起重視．