人體缺乏維生素C(簡寫VC)會患壞血病,哥倫布探險時的許多船員就因此而死亡。如下圖所示為某種維生素C說明書的一部分。請你回答:

(1)VC中含有           種元素。
(2)若正常成人每天對VC的最低需要量為60 mg。
①當VC完全來自右圖的維生素C,則每天至少服用     次;
②當VC完全來自某種新鮮蔬菜(每1000 g這種蔬菜含VC120 mg),則每天至少應食用這種蔬菜        g。
(3)取2片維生素C溶于水,滴入紫色石蕊試液變紅色,說明VC的溶液顯           性;加熱該溶液至沸騰,紅色消失,表明VC受熱時易被破壞,那么在烹調(diào)新鮮蔬菜時要減少VC的損失,應采取的措施之一是                     

(1)3
(2)①3 ②500
(3)酸   涼拌生食(或少加食醋,或不要高溫爆炒,或不要煮過長時間)

解析試題分析:(1)由標簽所示“VC”的化學式可知,它由C、H、O這三種元素組成;
(2)①按照標簽所示數(shù)據(jù)可知,每天至少服用的次數(shù)=成人每天對“VC”的最低需要量÷每片的VC含量÷每次2片,即60mg÷(100mg×10%)÷2=3(次);
②正常成人每天對“VC”的最低需要量為60mg,除以120mg,計算出應食用這種蔬菜的倍數(shù),再乘以1000g即可,即60mg÷120mg×1000g=500g;
(3)①因為紫色石蕊試液遇酸變紅色,遇堿變藍色,由已知條件“取2片“維生素C”溶于水,滴入紫色石蕊試液變紅色”可知,“VC”的溶液顯 酸性;
②由已知條件““VC”受熱時易被破壞”可知,那么在烹調(diào)新鮮蔬菜時要減少“VC”的損失,應采取的措施是:涼拌生食、或少加食醋、或不要高溫爆炒、或不要煮過長時間。
考點:標簽上標示的物質(zhì)成分及其含量;物質(zhì)的元素組成;物質(zhì)組成的綜合計算;化學性質(zhì)與物理性質(zhì)的差別及應用

練習冊系列答案
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常溫下,某氣體由SO2、CO、N2中的一種或幾種組成,測得可氣體中氧元素的質(zhì)量分數(shù)為50%,則該氣體的組成可能為
(1)SO2(2)SO2、CO(3)SO2、N2(4)CO、N2(5)SO2、CO、N2

A.123 B.235 C.135 D.145 

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(4分)2013年11月,某快遞公司違反國家規(guī)定快遞有毒化學品,因化學品泄露,導致多人傷亡,被稱為“奪命快遞”!皧Z命快遞”中的化學品是氟乙酸甲酯(化學式為C3H5FO2),是有毒液體,在染料、醫(yī)藥、農(nóng)藥等工業(yè)領域有著廣泛的用途。
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(2)有人說這“都是化學惹得禍”,你如何評價?                               。
(3)一般成人接觸400mg氟乙酸甲酯就會急性中毒。如果檢測到被氟乙酸甲酯污染的某物品上含有氟元素57mg(氟元素都來自氟乙酸甲酯),通過計算說明接觸該污染物品的成年人會不會急性中毒。

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(3分)新藥帕拉米韋注射液可用于治療H7N9禽流感,其說明書中部分內(nèi)容如圖。

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蛋白質(zhì)是由多種氨基酸【丙氨酸(CH3CH(NH2)COOH)等】構成的極為復雜的化合物,人體通過食物獲得的蛋白質(zhì),在胃腸道里與水發(fā)生反應,生成氨基酸,使計算:
(1)丙氨酸的相對分子質(zhì)量:_______________;
(2)丙氨酸分子中氮原子與氧原子的個數(shù)比:________________;
(3)丙氨酸各元素的質(zhì)量比:m(C):m(H):m(O):m(N)=_______________。

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山梨酸鉀是常用食品防腐劑,化學式為C6H7O2K 。
(1)山梨酸鉀由     種元素組成;
(2)山梨酸鉀中碳元素和鉀元素的質(zhì)量比為     。

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科目:初中化學 來源: 題型:填空題

經(jīng)測定,由甲醛(CH2O),醋酸(CH3COOH)和丙酮(CH3COCH3)組成的混合物中,氫元素的質(zhì)量分數(shù)為x%,則其混合物中氧元素的質(zhì)量分數(shù)是                     。

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我市的云霧茶享譽省內(nèi)外。茶葉中含有的茶氨酸(C7H14O3N2)可以降低血壓、提高記憶力、保護神經(jīng)細胞等。
(1)茶氨酸由                               種元素組成。
(2)茶氨酸中碳元素和氧元素質(zhì)量比是                  。(最簡整數(shù)比)
(3)茶氨酸的相對分子質(zhì)量是                          。
(4)                          g茶氨酸中含有氫元素7g。

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科目:初中化學 來源: 題型:計算題

甲醛是室內(nèi)裝修的隱形殺手,甲醛的化學式為CH2O。
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⑵甲醛中碳元素的質(zhì)量分數(shù)為       。

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