軋磨次數(shù)少的糙米，其表層富含維生素，食用它可以預(yù)防腳氣�。诿着c精米相比，所含的維生素多9％、無機(jī)鹽多50％、脂肪多60％、蛋白質(zhì)多12％、只有淀粉少2％～4％，但糙米色不白，口感不如精米好，現(xiàn)在都市生活節(jié)奏加快，許多白領(lǐng)族喜食袋裝精制大米，你認(rèn)為常食這種精制米有什么害處？

答案：略
解析：

精制米減少了許多營養(yǎng)成分，長期食用會影響人體健康．

從糙米和精米含成分的對比可知：精米中所含的營養(yǎng)成分比糙米少．

　　本題是一道信息給予題，考查同學(xué)們對信息的分析、歸納能力．正確地對比、分析題中的數(shù)據(jù)就可得出正確結(jié)論．


練習(xí)冊系列答案
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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：038

軋磨次數(shù)少的糙米，其表層富含維生素，食用它可以預(yù)防腳氣病．糙米與精米相比，所含的維生素多9％、無機(jī)鹽多50％、脂肪多60％、蛋白質(zhì)多12％、只有淀粉少2％～4％，但糙米色不白，口感不如精米好，現(xiàn)在都市生活節(jié)奏加快，許多白領(lǐng)族喜食袋裝精制大米，你認(rèn)為常食這種精制米有什么害處？

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