Question

蛋白質(zhì)是由多種氨基酸[丙氨酸：CH₃CH（NH₂）COOH等]構(gòu)成的極為復(fù)雜的化合物，人體通過食物獲得的蛋白質(zhì)，在胃腸道里與水發(fā)生反應(yīng)，生成氨基酸，試計算：
（1）丙氨酸分子中氮原子與氧原子的個數(shù)比

 

．
（2）丙氨酸的相對分子質(zhì)量

 

．
（3）丙氨酸中碳、氫、氮、氧元素的質(zhì)量比

 

．

Answer 1

考點：化學(xué)式的書寫及意義,相對分子質(zhì)量的概念及其計算,元素質(zhì)量比的計算

專題：化學(xué)用語和質(zhì)量守恒定律

分析：（1）根據(jù)1個丙氨酸分子的構(gòu)成進行分析解答．
（2）根據(jù)相對分子質(zhì)量為構(gòu)成分子的各原子的相對原子質(zhì)量之和，進行分析解答．
（3）根據(jù)化合物中各元素質(zhì)量比=各原子的相對原子質(zhì)量×原子個數(shù)之比，進行分析解答．

解答：解：（1）1個丙氨酸分子中含有1個氮原子、2個氧原子，丙氨酸分子中氮原子與氧原子的個數(shù)比1：2．
（2）丙氨酸的相對分子質(zhì)量為12×3+1×7+16×2+14=89．
（3）丙氨酸分子中碳、氫、氮、氧元素的質(zhì)量比為（12×3）：（1×7）：14：（16×2）=36：7：14：32．
故答案為：（1）1：2；（2）89；（3）36：7：14：32．

點評：本題難度不大，考查同學(xué)們結(jié)合新信息、靈活運用化學(xué)式的含義與有關(guān)計算進行分析問題、解決問題的能力．