豬肉的新鮮度可以通過測(cè)試pH來判斷，有資料顯示，pH與肉類新鮮度的關(guān)系為：
名稱
新鮮肉
次鮮肉
變質(zhì)肉
pH
5.8～6.2
6.3～6.6
＞6.7
根據(jù)上表判斷，肉類變質(zhì)過程中酸堿性的變化趨勢(shì)是
A．酸性變?nèi)?nbsp;      B．酸性變強(qiáng)       C．酸性不變       D．堿性變?nèi)?/div>
A

試題分析：當(dāng)溶液的pH等于7時(shí)，呈中性．當(dāng)溶液的pH大于7時(shí)，呈堿性．當(dāng)溶液的pH小于7時(shí)，呈酸性。當(dāng)溶液的pH小于7時(shí)，隨著pH的升高酸性減弱。根據(jù)上表判斷，肉類變質(zhì)過程中pH逐漸升高，酸性減弱，故選A。
練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

在pH=1的溶液中，能大量共存的離子組是(   )
A．Al3+、Ag+、NO3-、Cl-B．Mg2+、NH4+、Cl-、OH-
C．Ba2+、Fe3+、NO3-、C1- D．K+、Na+、CO32-、SO42-

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科目：初中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

從反應(yīng)原理和產(chǎn)物純度二個(gè)角度考慮，下列制取Fe2(SO4)3溶液的方案中最佳的是(  )
A．過量的Fe粉與稀硫酸反應(yīng)，過濾
B．過量的Fe2O3與稀硫酸反應(yīng)，過濾
C．過量的稀硫酸與Fe2O3反應(yīng)
D．過量的Fe粉與CuSO4溶液反應(yīng)，過濾

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科目：初中化學(xué) 來源：不詳 題型：問答題

為了探究酸堿中和反應(yīng)中是否放熱，某同學(xué)設(shè)計(jì)了如圖所示的實(shí)驗(yàn)裝置．

（1）請(qǐng)你分析這個(gè)實(shí)驗(yàn)的不足之處？認(rèn)為應(yīng)該如何改進(jìn)？
（2）改進(jìn)試驗(yàn)后，觀察到的什么現(xiàn)象說明中和反應(yīng)放熱？

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科目：初中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

中和反應(yīng)在生產(chǎn)和生活中有著廣泛的應(yīng)用．下列應(yīng)用與中和反應(yīng)原理一定無關(guān)的是（　　）
A．服用含氫氧化鋁的藥物治療胃酸過多癥
B．用稀硫酸處理印染廠的堿性廢水
C．在工業(yè)上，用熟石灰和純堿制取燒堿
D．在蚊蟲叮咬處涂抹稀氨水可以減輕蚊蟲分泌出的蟻酸造成的痛癢

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科目：初中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

某同學(xué)測(cè)定了生活中一些物品的pH，其中顯堿性的是（　�。�
 
A．西瓜
B．肥皂
C．醬油
D．潔廁靈
pH
6
10
5
1
 

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科目：初中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

不能將pH＝12的NaOH溶液變成pH=10的方法是
A．加入水B．加入pH=13的NaOH溶液
C．加入稀鹽酸D．加入pH=9的NaOH溶液

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科目：初中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

生活中一些物質(zhì)的pH＜7的是
A．生理鹽水B．肥皂水C．橘子汁D．爐具清潔劑

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科目：初中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

“測(cè)土選種”是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)常用的科學(xué)方法。下表是部分農(nóng)作物生長(zhǎng)對(duì)土壤pH的要求。某村土壤經(jīng)檢測(cè)呈堿性，則該村土壤比較適宜種植的農(nóng)作物是
農(nóng)作物
水稻
茶樹
玉米
馬鈴薯
pH
6.0~7.0
5.0~5.5
7.0~8.1
4.8~5.5
A．水稻        B．茶樹        C．玉米         D．馬鈴薯

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同步練習(xí)冊(cè)答案