康康和明明對(duì)市場(chǎng)上一種蛋糕的包裝方式發(fā)生了興趣．蛋糕裝在充滿氣體的小塑料袋里，鼓鼓囊囊的．他們認(rèn)為這種充氣的包裝技術(shù)主要是為了能使食品較長(zhǎng)時(shí)間地保質(zhì)、保鮮．那么，其中充的是什么氣體呢？康康猜想是氮?dú)猓髅鞑孪胧嵌趸迹?BR>（1）請(qǐng)你幫助他們?cè)O(shè)計(jì)一個(gè)簡(jiǎn)單的實(shí)驗(yàn)方案，來判斷明明的猜想是正確的．你設(shè)計(jì)的實(shí)驗(yàn)步驟是：
用注射器抽取袋內(nèi)氣體通入到少量澄清石灰水中，觀察現(xiàn)象
用注射器抽取袋內(nèi)氣體通入到少量澄清石灰水中，觀察現(xiàn)象
．
（2）如果通過實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證明明的猜想是正確的，那么實(shí)驗(yàn)的現(xiàn)象應(yīng)是
澄清石灰水變渾濁
澄清石灰水變渾濁
．
（3）你認(rèn)為食品充氣包裝對(duì)所充氣體的要求是：①
無毒
無毒
；②
廉價(jià)且易獲得
廉價(jià)且易獲得
．
分析：（1）根據(jù)二氧化碳的性質(zhì)可以選擇澄清石灰水來進(jìn)行實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證．
（2）二氧化碳可以使澄清石灰水變渾濁，據(jù)此進(jìn)行分析解答．
（3）食品充氣包裝可用于食品保鮮、保質(zhì)，據(jù)此推斷包裝袋中所充氣體需要滿足的條件．
解答：解：（1）檢驗(yàn)包裝袋內(nèi)所充氣體是否為二氧化碳，可采�。鹤⑸淦鞒槿怏w，把氣體通入澄清石灰水中，觀察現(xiàn)象．
（2）如果氣體是二氧化碳，會(huì)觀察到澄清石灰水變渾濁．
（3）食品充氣包裝可用于食品保鮮、保質(zhì)，所以為使食品能夠較長(zhǎng)時(shí)間的保鮮、保質(zhì)所充入的氣體首先應(yīng)具備：無毒、不與食物反應(yīng)，其次從經(jīng)濟(jì)角度盡量選廉價(jià)易獲得的氣體．
故答案為：（1）用注射器抽取袋內(nèi)氣體通入到少量澄清石灰水中，觀察現(xiàn)象；
（2）澄清石灰水變渾濁；
（3）無毒；不與食物反應(yīng)；廉價(jià)且易獲得（其他合理答案均可）．
點(diǎn)評(píng)：本題難度不大，將常見氣體的性質(zhì)與生活應(yīng)用相聯(lián)系，體現(xiàn)了化學(xué)就在我們身邊，掌握二氧化碳、氮?dú)獾男再|(zhì)及檢驗(yàn)方法是正確解答本題的關(guān)鍵．
練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

（1）市場(chǎng)上銷售的香腸、鹽水鴨、榨菜、豆腐干等食品，常采用真空包裝．真空包裝的目的是除去空氣，使大多數(shù)微生物因缺少
氧
氧
氣而受到抑制，停止繁殖，同時(shí)防止食品發(fā)生緩慢
氧化
氧化
而變質(zhì)．
（2）茶葉、肉松、膨化食品等常采用真空充氣包裝，即將食品裝入包裝袋，抽出包裝袋內(nèi)空氣，再充入防止食品變質(zhì)的氣體，然后封口．真空充氣包裝能使食品保持原有的色、香、味及營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，防止食品受壓而破碎變形．
小明和小紅對(duì)市場(chǎng)上銷售的一種分袋包裝的蛋糕發(fā)生了興趣，因?yàn)榈案獍b在充滿氣體的小塑料袋內(nèi)，袋內(nèi)的氣體充得鼓鼓的，看上去好像一個(gè)小“枕頭”（如圖所示）．他們認(rèn)為這種充氣包裝技術(shù)，主要是為了使食品能夠較長(zhǎng)時(shí)間地保鮮、保質(zhì)．那么，這是什么氣體呢？
小紅猜想是氮?dú)�，小明猜想是二氧化碳�?BR>①請(qǐng)你幫助他們?cè)O(shè)計(jì)一個(gè)簡(jiǎn)單的實(shí)驗(yàn)方案，來判斷小明的猜想是否正確，簡(jiǎn)要寫出操作步驟：
用注射器抽取包裝袋內(nèi)的氣體，
用注射器抽取包裝袋內(nèi)的氣體，

然后通入適量的澄清石灰水中．
然后通入適量的澄清石灰水中．

②小明的猜想如果正確，現(xiàn)象應(yīng)是
澄清石灰水變渾濁
澄清石灰水變渾濁

③你認(rèn)為食品充氣包裝，對(duì)所充氣體的要求是：
a
不與食品反應(yīng)
不與食品反應(yīng)
；
b
無毒
無毒
．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

小明、小東和小紅對(duì)市場(chǎng)上銷售的一種分袋包裝的蛋糕發(fā)生了興趣，因?yàn)榈案獍b在充滿氣體的小塑料袋內(nèi)，袋內(nèi)的氣體沖得鼓鼓的，看上去好像一個(gè)小“枕頭”（如圖所示）．他們認(rèn)為這種充氣包裝技術(shù)，主要是為了使食品能夠較長(zhǎng)時(shí)間的保鮮、保質(zhì)．那么，這是什么氣體呢？
小紅猜想是氮?dú)�，小明猜想是二氧化碳，小東猜想是氧氣．
（1）小紅小明都認(rèn)為小東猜想最不合理，原因是
氧氣能與食品發(fā)生氧化反應(yīng)使其變質(zhì)
氧氣能與食品發(fā)生氧化反應(yīng)使其變質(zhì)
．
（2）請(qǐng)你幫助他們?cè)O(shè)計(jì)一個(gè)簡(jiǎn)單的實(shí)驗(yàn)方案，來判斷小明的猜想是否正確，簡(jiǎn)要寫出操作步驟：
用注射器抽取該氣體，注入澄清石灰水
用注射器抽取該氣體，注入澄清石灰水
．
（3）小明的猜想如果正確，現(xiàn)象應(yīng)是
澄清石灰水變渾濁
澄清石灰水變渾濁
．
（4）你認(rèn)為食品充氣包裝，對(duì)所充氣體的要求是：①
無毒
無毒
，②
不能與食品發(fā)生反應(yīng)
不能與食品發(fā)生反應(yīng)
．

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科目：初中化學(xué) 來源：河南省期末題 題型：問答題

康康和明明對(duì)市場(chǎng)上一種蛋糕的包裝方式發(fā)生了興趣。蛋糕裝在充滿氣體的小塑料袋里，鼓鼓囊囊的。他們認(rèn)為這種充氣的包裝技術(shù)主要是為了能使食品較長(zhǎng)時(shí)間地保質(zhì)、保鮮。那么，其中充的是什么氣體呢？康康猜想是氮?dú)�，明明猜想是二氧化碳�?BR>（1）請(qǐng)你幫助他們?cè)O(shè)計(jì)一個(gè)簡(jiǎn)單的實(shí)驗(yàn)方案，來判斷明明的猜想是正確的。你設(shè)計(jì)的實(shí)驗(yàn)步驟是：                            。
（2）如果通過實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證明明的猜想是正確的，那么實(shí)驗(yàn)的現(xiàn)象應(yīng)是                            。
（3）你認(rèn)為食品充氣包裝對(duì)所充氣體的要求是：①           ；②            。

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科目：初中化學(xué) 來源：2012年河南省中招最后20天押題化學(xué)試卷（八）（解析版） 題型：解答題

康康和明明對(duì)市場(chǎng)上一種蛋糕的包裝方式發(fā)生了興趣．蛋糕裝在充滿氣體的小塑料袋里，鼓鼓囊囊的．他們認(rèn)為這種充氣的包裝技術(shù)主要是為了能使食品較長(zhǎng)時(shí)間地保質(zhì)、保鮮．那么，其中充的是什么氣體呢？康康猜想是氮?dú)�，明明猜想是二氧化碳�?br />（1）請(qǐng)你幫助他們?cè)O(shè)計(jì)一個(gè)簡(jiǎn)單的實(shí)驗(yàn)方案，來判斷明明的猜想是正確的．你設(shè)計(jì)的實(shí)驗(yàn)步驟是：______．
（2）如果通過實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證明明的猜想是正確的，那么實(shí)驗(yàn)的現(xiàn)象應(yīng)是______．
（3）你認(rèn)為食品充氣包裝對(duì)所充氣體的要求是：①______；②______．

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