分析：A、根據(jù)給試管中的液體加熱的方法進行分析判斷．
B、根據(jù)給試管中的物質(zhì)加熱的方法進行分析判斷．
C、根據(jù)實驗室剩余藥品的處理原則進行分析判斷．
D、根據(jù)聞氣體的氣味時的方法進行分析判斷．
解答：解：A、給試管里的液體加熱，用酒精燈的外焰加熱試管里的液體，且液體體積一般不超過試管容積的
，故選項說法正確．
B、給試管里的物質(zhì)加熱時，應(yīng)用鐵夾或試管夾夾持試管，故選項說法錯誤．
C、實驗室用剩的藥品不能送回到原試劑瓶，應(yīng)放入指定的容器內(nèi)，故選項說法錯誤．
D、聞氣體的氣味時，應(yīng)用手在瓶口輕輕的扇動，使極少量的氣體飄進鼻子中，不能將鼻子湊到集氣瓶口去聞氣體的氣味，故選項說法錯誤．
故選A．
點評：本題難度不大，熟悉各種儀器的用途及使用注意事項、掌握常見化學(xué)實驗基本操作的注意事項是解答此類試題的關(guān)鍵．
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