Question

廚房中發(fā)生的下列變化，其中一個與其它三個變化都不同的是（　　）

A．砧板切肉

B．瓷碗破碎

C．燃氣做飯

D．食鹽溶解

Answer 1

分析：本題考查學(xué)生對物理變化和化學(xué)變化的確定．判斷一個變化是物理變化還是化學(xué)變化，要依據(jù)在變化過程中有沒有生成其他物質(zhì)，生成其他物質(zhì)的是化學(xué)變化，沒有生成其他物質(zhì)的是物理變化

解答：解：A、砧板切肉只是將大塊的肉切成小塊，沒有新物質(zhì)生成，屬于物理變化；
B、瓷碗破碎只是形狀發(fā)生了變化，沒有新物質(zhì)生成，屬于物理變化；
C、燃氣做飯是通過燃氣燃燒放熱，有新物質(zhì)生成，屬于化學(xué)變化；
D、食鹽溶解只是食鹽溶解于水，沒有新物質(zhì)生成，屬于物理變化．
由以上分析可知只有C屬于化學(xué)變化．
故選：C．

點評：搞清楚物理變化和化學(xué)變化的本質(zhì)區(qū)別是解答本類習(xí)題的關(guān)鍵．判斷的標(biāo)準(zhǔn)是看在變化中有沒有生成其他物質(zhì)．一般地，物理變化有物質(zhì)的固、液、氣三態(tài)變化和物質(zhì)形狀的變化．