11．下列變化中，屬于物理變化的是（　�。�
A．
用紅曲釀成米酒		B．
用發(fā)酵粉制饅頭
C．
將糖汁熬成紅糖		D．
將生石灰與水混合

分析 有新物質(zhì)生成的變化叫化學(xué)變化，沒有新物質(zhì)生成的變化叫物理變化．化學(xué)變化的特征是：有新物質(zhì)生成．判斷物理變化和化學(xué)變化的依據(jù)是：是否有新物質(zhì)生成．

解答 解：A、用紅曲釀成米酒的過程中有新物質(zhì)酒精生成，屬于化學(xué)變化，故選項不正確；
B、用發(fā)酵粉制饅頭的過程中有新物質(zhì)生成，屬于化學(xué)變化，故選項不正確；
C、將糖汁熬成紅糖的過程中沒有新物質(zhì)生成，屬于物理變化，故選項正確；
D、將生石灰與水混合后有新物質(zhì)氫氧化鈣生成，屬于化學(xué)變化，故選項不正確；
故選：C．

點評 本考點考查了物理變化和化學(xué)變化的區(qū)別，基礎(chǔ)性比較強，只要抓住關(guān)鍵點：是否有新物質(zhì)生成，問題就很容易解決．本考點主要出現(xiàn)在選擇題和填空題中．

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：填空題

1．用微粒的觀點解釋下列現(xiàn)象：
（1）在濃碘水和稀碘水中分別滴入淀粉溶液，溶液都顯藍色同種物質(zhì)的分子性質(zhì)相同
（2）金秋十月，我們可以聞到桂花的香味分子是在不斷運動的；
（3）可以將空氣打到足球中分子間有間隔；
（4）18ml水中含有大約6.02×1023個水分子分子質(zhì)量和體積都很�。�
（5）一杯糖水從喝第一口到全部喝完，甜味相同同種物質(zhì)的分子性質(zhì)相同；．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：解答題

2．寫出下列反應(yīng)的文字表達式及反應(yīng)基本類型：
（1）水通電發(fā)生反應(yīng)生成氫氣和氧氣水$\stackrel{通電}{→}$氫氣+氧氣；分解反應(yīng)．
（2）紅磷在空氣中燃燒紅磷+氧$\stackrel{點燃}{→}$五氧化二磷；化合反應(yīng)．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：解答題

19．因碳酸鈉既能與酸反應(yīng)又能與堿反應(yīng)，小明和小華利用碳酸鈉、稀鹽酸和澄清石灰水三種試劑分別設(shè)計實驗方案，探究復(fù)分解反應(yīng)發(fā)生的實質(zhì)．
（1）小明探究碳酸鈉溶液與稀鹽酸的反應(yīng)實質(zhì)
①為什么碳酸鈉溶液與稀鹽酸的復(fù)分解反應(yīng)能夠發(fā)生呢？小明認為是因為反應(yīng)物中含有一些“特殊”的陰、陽離子，它們能相互結(jié)合．如上述反應(yīng)中，實際參加反應(yīng)的離子是CO32-和H+，而Na+、Cl-則是“旁觀者”，并沒有參加反應(yīng)．小明得出Na+、Cl-并沒有參加反應(yīng)的理由是：碳酸根離子和氫離子反應(yīng)生成二氧化碳和水．
②小明準(zhǔn)備用畫圖的方法：在下圖的圈圈中填入適當(dāng)?shù)姆肿踊螂x子符號，來體現(xiàn)碳酸鈉溶液和稀鹽酸反應(yīng)的實質(zhì)，請你在答題卡對應(yīng)的圖中，與小明一起完成學(xué)習(xí)任務(wù)：

（2）小華探究碳酸鈉溶液與澄清石灰水的反應(yīng)實質(zhì)
①碳酸鈉溶液與澄清石灰水的反應(yīng)實質(zhì)是：碳酸根離子和鈣離子生成碳酸鈣沉淀．
②為確定碳酸鈉溶液與澄清石灰水是否恰好完全反應(yīng)，小華先將反應(yīng)后的物質(zhì)進行過濾，然后對濾液的成分提出了下列四個假設(shè)：
甲：濾液中只含氫氧化鈉            乙：濾液中含氫氧化鈉、氫氧化鈣和碳酸鈉
丙：濾液中含氫氧化鈉和氫氧化鈣    丁：濾液中含氫氧化鈉和碳酸鈉
請指出哪種假設(shè)不合理，并說明理由：乙，碳酸鈉和氫氧化鈣反應(yīng)生成碳酸鈣沉淀和氫氧化鈉．
③接著，小華繼續(xù)進行了如下探究：
實驗步驟實驗現(xiàn)象結(jié)論
取少量濾液放在試管中，
再滴入氯化鈣溶液		若生成白色沉淀碳酸鈉過量
若無明顯現(xiàn)象恰好反應(yīng)
老師認為小華的設(shè)計方案還不能說明碳酸鈉溶液和澄清石灰  水恰好完全反應(yīng)，老師的評判理由是：若氫氧化鈣過量與氯化鈣不發(fā)生反應(yīng)．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：填空題

6．檢驗裝置氣密性的操作如圖所示：
先將導(dǎo)管伸入液面下，用手緊握試管，觀察到導(dǎo)管口有氣泡冒出，松開手后，導(dǎo)管內(nèi)有一段上升液柱，說明該裝置氣密性良好．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

16．某學(xué)生設(shè)計了一個“黑筆寫紅字”的趣味實驗．如圖所示，濾紙先用氯化鈉、無色酚酞的混合液浸濕，然后平鋪在一塊鉑片上，接通電源后，用鉛筆在濾紙上寫字，會出現(xiàn)紅色字跡．據(jù)此，下列猜想肯定不正確的是（　�。�
A．接通電源后鉛筆寫字時溶液中發(fā)生了化學(xué)反應(yīng)
B．出現(xiàn)紅色字跡可能是因為生成了堿性物質(zhì)
C．出現(xiàn)紅色字跡可能是因為生成了KOH
D．斷開電源，寫字時字跡可能不會變紅

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：解答題

3．寫出下列反應(yīng)的文字表達式：
（1）電解水：水$\stackrel{通電}{→}$氫氣+氧氣；
（2）紅磷在空氣中燃燒：磷+氧氣$\stackrel{點燃}{→}$五氧化二磷．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

7．下列變化中，有一種與其它三種不同的是（　�。�
A．燃放煙花B．焚燒垃圾C．干冰氣化D．食物腐敗

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：解答題

8．請根據(jù)有關(guān)實驗基本操作，回答下列問題：
（1）下列各項化學(xué)實驗的操作中，正確的是①②③（填序號）．
①給固體物質(zhì)加熱時試管口應(yīng)略向下傾斜
②被加熱的玻璃容器外壁如有水，加熱前應(yīng)擦干
③熄滅酒精燈只能用燈帽蓋滅，不能用嘴吹滅
④實驗室用高錳酸鉀制氧氣并用排水法收集完畢后，先熄滅酒精燈，再將導(dǎo)管移出水面
（2）下列是小明同學(xué)完成“氧氣的制取、收集和驗滿”實驗時的主要步驟，請用字母表示出正確的實驗順序CABDE，其中操作有誤的是D（填字母）．

（3）從以下儀器中，選擇過濾操作需要用到的儀器（填序號）①③④⑥，若要量取一定量的液體，除下列儀器外，還需要用到的儀器是蒸發(fā)皿．

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同步練習(xí)冊答案