【答案】分析：A、晚上回家發(fā)現(xiàn)家里煤氣泄漏，立即開燈會有靜電；且打“110”報警，撥打電話也有靜電，會有危險；
B、炒菜時油鍋中著了火，用水澆熄，油會濺出，燙傷人；
C、學校檔案室失火后應(yīng)用二氧化碳滅火器；
D、家里冰箱有異味時，可以放一些木炭除臭，操作正確，因為木炭具有吸附性．
解答：解：A、“晚上回家發(fā)現(xiàn)家里煤氣泄漏，立即開燈打“110”報警”，此做法錯誤，開燈、撥打電話有靜電，會有危險；故A錯誤；
B、“炒菜時油鍋中著了火，用水澆熄”，此做法錯誤，油會濺出，會有危險；故B錯誤；
C、學校檔案室失火后應(yīng)用泡沫滅火器滅火，此做法錯誤，會污染檔案，故C錯誤；
D、家里冰箱有異味時，可以放一些木炭除臭，操作正確，因為木炭具有吸附性，故D正確．
故選D．
點評：本題考查了根據(jù)滅火原理的知識進行解題的能力；了解燃燒的條件和滅火的原理．
