Question

青少年過(guò)多攝入蛋糕里的人造奶油會(huì)產(chǎn)生一種影響身體發(fā)育的反式脂肪酸，其化學(xué)式為C₁₈H₃₄O₂．下列對(duì)該物質(zhì)的說(shuō)法中不正確的是（　�。�

• A、氫元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)是12.06%
• B、由碳、氫、氧三種元素組成
• C、由54個(gè)原子構(gòu)成
• D、碳元素與氧元素的原子個(gè)數(shù)比為9：1

Answer 1

考點(diǎn)：化學(xué)式的書寫及意義,元素質(zhì)量比的計(jì)算,元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)計(jì)算

專題：化學(xué)用語(yǔ)和質(zhì)量守恒定律

分析：A、根據(jù)化合物中元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)=

相對(duì)原子質(zhì)量×原子個(gè)數(shù)

相對(duì)分子質(zhì)量

×100%，進(jìn)行分析判斷．
B、根據(jù)反式脂肪酸化學(xué)式的含義進(jìn)行分析判斷．
C、根據(jù)反式脂肪酸的微觀構(gòu)成進(jìn)行分析判斷．
D、根據(jù)1個(gè)反式脂肪酸分子的構(gòu)成進(jìn)行分析判斷．

解答：解：A、氫元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)是

1×34

12×18+1×34+16×2

×100%≈12.06%，故選項(xiàng)說(shuō)法正確．
B、反式脂肪酸是由碳、氫、氧三種元素組成的，故選項(xiàng)說(shuō)法正確．
C、反式脂肪酸是由反式脂肪酸分子構(gòu)成的，1個(gè)反式脂肪酸分子中含有54個(gè)原子，故選項(xiàng)說(shuō)法錯(cuò)誤．
D、1個(gè)反式脂肪酸分子中含有18個(gè)碳原子、2個(gè)氧原子，則碳元素與氧元素的原子個(gè)數(shù)比為18：2=9：1，故選項(xiàng)說(shuō)法正確．
故選：C．

點(diǎn)評(píng)：本題難度不大，考查同學(xué)們結(jié)合新信息、靈活運(yùn)用化學(xué)式的含義與有關(guān)計(jì)算進(jìn)行分析問(wèn)題、解決問(wèn)題的能力．