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(2013?南崗區(qū)一模)檸檬酸為食用酸類,適當?shù)膭┝繉θ梭w無害,并可增強體內正常代謝.在一些食品中加入檸檬酸后口感好,并可促進食欲.目前,國家允許果醬、飲料、罐頭和糖果中使用檸檬酸.檸檬酸分子結構模型如圖,下列有關檸檬酸說法正確的是( 。
分析:A、根據檸檬酸分子結構模型圖,1個檸檬酸分子是由6個碳原子、8個氫原子、7個氧原子構成的,其化學式為:C6H8O7;據此進行分析判斷.
B、根據化合物中各元素質量比=各原子的相對原子質量×原子個數(shù)之比,進行分析判斷.
C、根據每個檸檬酸分子的構成進行分析判斷.
D、根據檸檬酸分子不顯電性進行分析判斷.
解答:解:由檸檬酸分子結構模型圖,1個檸檬酸分子是由6個碳原子、8個氫原子、7個氧原子構成的,其化學式為:C6H8O7
A、根據分子是由原子構成的,檸檬酸分子是由C、H、O三種原子構成的,故選項說法錯誤.
B、檸檬酸中碳、氫、氧元素的質量比為(12×6):(1×8):(16×7)≠6:8:7,故選項說法錯誤.
C、1個檸檬酸分子是由6個碳原子、8個氫原子、7個氧原子構成的,1個碳原子中含有6個質子,1個氫原子中含有1個質子,1個氧原子中含有8個質子,則每個檸檬酸分子中含有6×6+1×8+8×7=100個質子,故選項說法正確.
D、檸檬酸分子不顯電性,檸檬酸分子中質子數(shù)(帶正電)和電子數(shù)(帶負電)相等,故選項說法錯誤.
故選C.
點評:本題難度不大,考查同學們結合新信息、靈活運用化學式的含義與有關計算進行分析問題、解決問題的能力.
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④鋅屬于常量元素,若人體中缺少鋅會引起食欲不振,生長遲緩,發(fā)育不良;
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