Question

（2007?武漢）小明同學對研究物質(zhì)的酸堿性產(chǎn)生了濃厚的興趣，他使用pH試紙測得家中某些物質(zhì)近似的pH如下表

物質(zhì)	潔廁靈	蘋果汁	護發(fā)素	玉米粥	洗發(fā)水	肥皂液	廚房 洗潔劑
PH	1	3	6	7～8	8	10	12

小明將自制的紫菜薹汁滴入上述7種物質(zhì)中，發(fā)現(xiàn)紫菜薹汁與紫色石蕊試液的變化相似，將紫菜薹汁滴入肥皂液中，液體變成綠色．
（1）若將紫菜薹汁滴入護發(fā)素中，你認為液體的顏色

變紅色

（選填“不變”、“變紅色”或“變綠色”）
（2）通過研究，小明同學懂得了洗發(fā)時先用洗發(fā)水再用護發(fā)素的科學道理．查闋資料：人體胃液pH在0.5～1.5之間，小明同學懂得了患胃酸過多的病人不能空腹食用上述食物中的

蘋果汁

．
（3）要洗去學校餐廳地面上的油垢，小明同學準備從家中選擇帶a“潔廁靈”、b“廚房清潔劑”兩種物質(zhì)中的

b

（選“a”或“b”）．

Answer 1

分析：（1）根據(jù)紫色石蕊遇酸變紅的性質(zhì)判斷；
（2）根據(jù)酸堿中和的原理分析判斷；
（3）根據(jù)油污能和堿反應(yīng)進行分析．

解答：解：（1）紫色石蕊遇酸變紅，紫菜薹汁與紫色石蕊試液的變化相似，若將紫菜薹汁滴入護發(fā)素中，護發(fā)素顯酸性，故液體的顏色會變紅色；
（2）根據(jù)酸堿中和的原理，患胃酸過多的病人不能空腹食用呈酸性的物質(zhì)，故不能食用蘋果汁，食用蘋果汁會加重病情，應(yīng)食用弱堿性的食物．
（3）廚房洗潔劑呈堿性，能除去油污，故要洗去學校餐廳地面上的油垢，小明同學應(yīng)準備從家中選擇帶廚房清潔劑．
故答案為：（1）變紅色；（2）蘋果汁；（3）b．

點評：解答本題要掌握酸堿性溶液與酸堿指示劑相互作用顯色方面的知識，并且理解酸堿中和反應(yīng)的實質(zhì)，然后進行分析、判斷，從而得出正確的結(jié)論．