22、超市中的許多食物用保鮮膜包裝后出售.保鮮膜為什么可以“保鮮”呢?
〔設(shè)計實驗〕在A、B、C三只相同的玻璃杯中,分別注入等體積的蒸餾水,并在各玻璃杯外壁標(biāo)明刻度,如圖所示放置一周.
〔實驗現(xiàn)象〕一周后發(fā)現(xiàn):A杯中的水量幾乎不變;而C杯中的水量減少較多;B杯中的現(xiàn)象是
水量減少較少
;
〔解釋〕請用分子的知識解釋C杯中水量減少的原因:
分子在永不停息地運(yùn)動
;
〔結(jié)論〕保鮮膜除可以阻止食物中水分流失,還能隔絕
氧氣
,防止食物腐。
〔提出新問題〕制作保鮮膜的材料是熱固性塑料還是熱塑性塑料呢?
〔實驗〕在試管中放少量保鮮膜碎片,用酒精燈加熱,觀察到碎片熔化,冷卻后變成固體,加熱又熔化.由此得出:制作保鮮膜的材料是
熱塑性
(填“熱塑性”或“熱固性”)塑料.
〔反思〕(1)保鮮膜大量使用后隨意丟棄會造成
白色污染
,所以要控制使用.
(2) 化學(xué)物質(zhì)可以造福人類,但有時也會給人類帶來危害,請你再舉一例說明
電池可以為人們提供電能,但是隨意丟棄電池會造成土壤和水污染
分析:(實驗現(xiàn)象〕對比三個燒杯及前兩個燒杯中的水的變化看得出現(xiàn)象;
〔結(jié)論〕通過實驗中水分的變化可以發(fā)現(xiàn)保鮮膜能阻止分子通過,食物的腐敗都是和空氣接觸的結(jié)果.
〔實驗〕根據(jù)熱塑性和熱固性的概念和特點判斷.
〔反思)(1)塑料不容易降解,長時間不會分解.
(2)可以從身邊的化學(xué)舉例子,如洗衣粉、手機(jī)電池、食品添加劑、裝飾材料等.
解答:解:〔實驗現(xiàn)象〕因為分子在永不停息地作運(yùn)動,水表面分子要氣化,通過在空氣中不停息地運(yùn)動,擴(kuò)散到燒杯外,所以看到了燒杯中水減少,但是第一個因為有保鮮膜封住杯口,水分子不能通過,燒杯中水沒有太大變化,第二個水杯用報紙封口,由于報紙分子間隙大,所以有吸濕性,部分水分蒸發(fā),燒杯中水有所減少.通過這個實驗可以得出保鮮膜能阻止分子通過,所以保鮮膜可以阻止氧氣通過而起到防止食品腐敗的作用.
故填:水量減少較少;分子在永不停息地運(yùn)動.氧氣.
〔實驗〕保鮮膜是由鏈狀結(jié)構(gòu)的高分子材料合成的,此種材料加熱融化,冷卻后變成固體,再加熱后又可以融化,具有熱塑性.
故填:熱塑性
〔反思)(1)大量塑料廢棄,由于塑料不容易降解,長時間不會分解,所以造成“白色污染”.
(2)可以從身邊的化學(xué)舉例子,如含磷洗衣粉給人帶來干凈衛(wèi)生的同時污染了水源、手機(jī)電池給人提供電能的同時,廢棄電池的重金屬污染了土壤和水體等.
故填:白色污染;電池可以為人們提供電能,但是隨意丟棄電池會造成土壤和水污染
點評:本題是結(jié)合生活實際考查了學(xué)生運(yùn)用化學(xué)知識解決實際問題的能力.題中信息量大,也培養(yǎng)了學(xué)生提取信息應(yīng)用信息的能力.
練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目:初中化學(xué) 來源: 題型:

(2009?南昌)超市中的許多食物用保鮮膜包裝后出售.保鮮膜為什么可以“保鮮”呢?
【設(shè)計實驗】在A、B、C三只相同的玻璃杯中,分別注入等體積的蒸餾水,并在各玻璃杯外壁標(biāo)明刻度,如圖所示放置一周.
【實驗現(xiàn)象】一周后發(fā)現(xiàn):A杯中的水量幾乎不變;而C杯中的水量減
少較多;B杯中的現(xiàn)象是
水量減少比A杯多,比C杯少
水量減少比A杯多,比C杯少
;
【解釋】請用分子知識解釋C杯中水量減少的原因
C杯中的水分子運(yùn)動到空氣中去了
C杯中的水分子運(yùn)動到空氣中去了

【結(jié)論】保鮮膜除了可阻止食物中的水分流失,還能隔絕
氧氣(空氣)
氧氣(空氣)
,防止食物腐敗.
【反思】保鮮膜雖然能延長食品的保鮮期,但大量使用后丟棄會造成
白色污染
白色污染
,所以要控制使用.

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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:

26、超市中的許多食物用保鮮膜包裝后出售.保鮮膜為什么可以“保鮮”呢?
[設(shè)計實驗]在A、B、C三只相同的玻璃杯中,分別注入等體積的蒸餾水,并在各玻璃杯外壁標(biāo)明刻度,如圖所示放置一周.
[實驗現(xiàn)象]一周后發(fā)現(xiàn):A杯中的水量幾乎不變;而C杯中的水量減少較多;
B杯中的現(xiàn)象是
水量減少比A杯多,比C杯少

[解釋]請用分子的知識解釋C杯中水量減少的原因:
水分子是不斷運(yùn)動的,
C杯中的水分子運(yùn)動到空氣中去了

[結(jié)論]保鮮膜除了可以阻止食物中水分流失,還能隔絕
氧氣(或空氣)
,防止食物腐敗.
[提出新問題]制作保鮮膜的材料是熱固性塑料還是熱塑性塑料呢?
[實驗]在一只試管中放入少量保鮮膜碎片,用酒精燈緩緩加熱,觀察到碎片熔化,冷卻后變成固體,加熱又可以熔化.由此得出:制作保鮮膜的材料是
熱塑性
(填“熱塑性”或“熱固性”)塑料.
[反思](1)保鮮膜雖然能延長食品的保鮮期,但大量使用后丟棄會造成
白色污染
,所以要控制使用.
(2) 化學(xué)物質(zhì)可以造福人類,但有時也會給人類帶來危害,請你再舉一例說明
二氧化碳可以滅火,但也能產(chǎn)生溫室效應(yīng)(含磷洗衣粉給人帶來干凈衛(wèi)生的同時污染了水源;手機(jī)電池給人提供電能的同時,廢棄電池的重金屬污染了土壤和水體)

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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:閱讀理解

精英家教網(wǎng)超市中的許多食物用保鮮膜包裝后出售.保鮮膜為什么可以“保鮮”呢?
[查閱資料]保鮮膜除了可以阻止食物中水分流失,還能隔絕氧氣及細(xì)菌,防止食物腐。
[設(shè)計實驗]在A、B、C三只相同的玻璃杯中,分別注入等體積的蒸餾水,并在各玻璃杯外壁標(biāo)明刻度,如圖所示放置一周.
【實驗現(xiàn)象】一周后發(fā)現(xiàn):A杯中水量幾乎不變;C杯中
水量減少較多;B杯中水量減少不多;
【解    釋】請用分子的知識解釋C杯中水量減少的原因:
 
;
【提出問題1】制作保鮮膜的材料是熱固性塑料還是熱
塑性塑料呢?
【實    驗】在一只試管中放入少量保鮮膜碎片,用酒精燈緩緩加熱,觀察到碎片熔化,冷卻后變成固體,加熱又可以熔化.由此得出:制作保鮮膜的材料是
 

(填“熱塑性”或“熱固性”)塑料.
【查閱資料】食物用保鮮膜使用的材料是聚乙烯.
【提出問題2】聚乙烯是由什么組成的?
【進(jìn)行實驗】興趣小組的同學(xué)取了5.6克聚乙烯塑料碎片放在硬質(zhì)玻璃管中,鼓入充足的氧氣使之燃燒,將產(chǎn)生的氣體通入足量的濃硫酸和氫氧化鈉溶液中,并將實驗結(jié)果記錄在下表中:
實驗前 實驗后
B裝置的
質(zhì)量/g
213.6 220.8
C裝置的
質(zhì)量/g
200.2 217.8
(1)根據(jù)實驗結(jié)果可以判斷:聚乙烯燃燒生成的水的質(zhì)量是
 
;二氧化碳的質(zhì)量是
 
.聚乙烯中是否含有氧元素
 
(填“是”或“否”);其中碳、氫元素的質(zhì)量比為
 

(2)由于聚乙烯中含有碳元素,有同學(xué)提出:如果不充分燃燒可能產(chǎn)生一氧化碳造成大氣污染.于是化學(xué)興趣小組的同學(xué)將上述裝置進(jìn)行修改,對聚乙烯塑料在空氣中燃燒是否產(chǎn)生一氧化碳進(jìn)行探究.
同學(xué)們查閱資料了解到:浸有磷鉬酸溶液的氯化鈀黃色試紙遇到微量CO,會立即變藍(lán);而該試紙遇CO2不變色.接著,化學(xué)興趣小組在老師的指導(dǎo)下,修改上述裝置(如下圖),認(rèn)真觀察裝置B、C的實驗現(xiàn)象,
精英家教網(wǎng)
請你幫助他們完成下列實驗報告:
實驗步驟 實驗現(xiàn)象 實驗結(jié)論及化學(xué)方程式
點燃酒精燈加熱,隨即打開彈簧夾,通入干燥的空氣.觀察裝置B、C中的現(xiàn)象 裝置B中的現(xiàn)象是:
 

裝置C中的現(xiàn)象是:
 
聚乙烯塑料在空氣中燃燒,生成物中,既有CO2,也有CO.裝置C中反應(yīng)的化學(xué)方程式為:
 
實驗結(jié)束后,同學(xué)們根據(jù)實驗結(jié)論,認(rèn)為從環(huán)保角度考慮實驗中應(yīng)對尾氣進(jìn)行處理.處理方法是
 

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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:

(2011?玉溪)根據(jù)所學(xué)化學(xué)知識完成下列各小題:
(1)日常生活中用
肥皂水
肥皂水
區(qū)別硬水和軟水,用
煮沸
煮沸
方法降低水的硬度.
(2)超市中的許多食物用保鮮膜包裝后出售,是因為保鮮膜除了可以阻止食物中的水分流失,還能隔絕
氧氣
氧氣
,防止食物腐。罅渴褂帽ur膜丟棄后會造成
白色污染
白色污染
,所以要控制使用.給保鮮膜碎片加熱,觀察到碎片熔化,冷卻后變成固體,加熱又熔化,由此可知,保鮮膜是
熱塑性塑料
熱塑性塑料
(選填:“熱塑性塑料”或“熱固性塑料”).
(3)蠟燭置于空氣中沒有燃燒,原因是
溫度未達(dá)到著火點
溫度未達(dá)到著火點
,增大某些燃料與空氣的
接觸面積
接觸面積
和提供充足的
空氣
空氣
都利于燃料的充分燃燒.

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