解：（1）①由化肥的化學(xué)式可知，尿素和硝酸銨中都只含有N元素，不是復(fù)合肥；硝酸鉀中含有K和N兩種養(yǎng)分，屬于復(fù)合肥；
②在這三種物質(zhì)中，只有尿素含有C元素，屬于有機(jī)物；
（2）硝酸銨溶解于水時(shí)溶質(zhì)擴(kuò)散過(guò)程吸收的熱量大于水合過(guò)程放出的熱量，故溶液溫度明顯降低；
（3）①尿素中C、O、N、H四種元素的質(zhì)量比=12：16：（14×2）：4=3：4：7：1；
②5.6kg÷
=12kg．
故答案為：（1）②；①；
（2）降低；溶質(zhì)擴(kuò)散過(guò)程吸收的熱量大于水合過(guò)程放出的熱量；
（3）①3：4：7：1；②12．
分析：（1）復(fù)合肥是指氮、磷、鉀三種養(yǎng)分中，至少有兩種養(yǎng)分表明量的僅由化學(xué)方法制成的肥料，是復(fù)混肥料的一種；
有機(jī)物是與機(jī)體有關(guān)的化合物（少數(shù)與機(jī)體有關(guān)的化合物是無(wú)機(jī)化合物，如水），通常指含碳元素的化合物；
（2）物質(zhì)溶解于水，通常經(jīng)過(guò)兩個(gè)過(guò)程：一種是溶質(zhì)分子（或離子）的擴(kuò)散過(guò)程，這種過(guò)程為物理過(guò)程，需要吸收熱量；另一種是溶質(zhì)分子（或離子）和溶劑（水）分子作用，形成溶劑（水合）分子（或水合離子）的過(guò)程，這種過(guò)程是化學(xué)過(guò)程，放出熱量．當(dāng)放出的熱量大于吸收的熱量時(shí)，溶液溫度就會(huì)升高，如濃硫酸、氫氧化鈉等；當(dāng)放出的熱量小于吸收的熱量時(shí)，溶液溫度就會(huì)降低，如硝酸銨等；當(dāng)放出的熱量等于吸收的熱量時(shí)，溶液溫度不變，如鹽、蔗糖．
（3）①尿素中C、O、N、H四種元素的質(zhì)量比=（碳的相對(duì)原子質(zhì)量×碳原子個(gè)數(shù)）：（氧的相對(duì)原子質(zhì)量×氧原子個(gè)數(shù)）：（氮的相對(duì)原子質(zhì)量×氮原子個(gè)數(shù)）：（氫的相對(duì)原子質(zhì)量×氫原子個(gè)數(shù)）；
②根據(jù)“5.6kg÷尿素中氮元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)”計(jì)算即可．
點(diǎn)評(píng)：本題主要考查學(xué)生運(yùn)用所學(xué)化學(xué)知識(shí)綜合分析和解決實(shí)際問(wèn)題的能力．增加了學(xué)生分析問(wèn)題的思維跨度，強(qiáng)調(diào)了學(xué)生整合知識(shí)的能力．
