下列做法會損害身體健康的是

A.用生石灰做食品干燥劑                  B.向湯中放入適量加碘食鹽

C.用甲醛溶液浸泡海產(chǎn)品                  D.用小蘇打作焙制糕點(diǎn)的發(fā)酵粉

 

【答案】

C

【解析】

試題分析:根據(jù)已有化學(xué)知識分析判斷。

A、生石灰能吸收空氣中的水分,起到干燥食品的作用,正確;

B、缺碘會引起甲狀腺腫大,影響生長發(fā)育,向湯中放入適量加碘食鹽能夠補(bǔ)充人體所需的碘元素,正確;

C、甲醛是一種有毒物質(zhì),能使蛋白質(zhì)變性,食用甲醛浸泡的海產(chǎn)品后對人體有害,錯誤;

D、焙制糕點(diǎn)時,加入小蘇打,能和面粉發(fā)酵生成的有機(jī)酸反應(yīng)生成二氧化碳,二氧化碳能使糕點(diǎn)疏松多孔,正確。故選C

考點(diǎn):亞硝酸鈉、甲醛等化學(xué)品的性質(zhì)與人體健康,生石灰的性質(zhì)與用途,碳酸鈉、碳酸氫鈉與碳酸鈣

點(diǎn)評:化學(xué)來源于生產(chǎn)生活,也必須服務(wù)于生產(chǎn)生活,所以與人類生產(chǎn)生活相關(guān)的化學(xué)知識也是重要的中考熱點(diǎn)之一;物質(zhì)的性質(zhì)決定物質(zhì)的用途,解題的關(guān)鍵是掌握物質(zhì)的性質(zhì)。

 

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目:初中化學(xué) 來源: 題型:

(2012?西城區(qū)二模)下列做法會損害身體健康的是( 。

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科目:初中化學(xué) 來源:2012年北京市西城區(qū)中考二模化學(xué)試卷(帶解析) 題型:單選題

下列做法會損害身體健康的是

A.用生石灰做食品干燥劑B.向湯中放入適量加碘食鹽
C.用甲醛溶液浸泡海產(chǎn)品D.用小蘇打作焙制糕點(diǎn)的發(fā)酵粉

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科目:初中化學(xué) 來源:2011-2012學(xué)年北京市西城區(qū)中考二;瘜W(xué)試卷(解析版) 題型:選擇題

下列做法會損害身體健康的是

A.用生石灰做食品干燥劑                   B.向湯中放入適量加碘食鹽

C.用甲醛溶液浸泡海產(chǎn)品                   D.用小蘇打作焙制糕點(diǎn)的發(fā)酵粉

 

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科目:初中化學(xué) 來源:2012年北京市西城區(qū)中考化學(xué)二模試卷(解析版) 題型:選擇題

下列做法會損害身體健康的是( )
A.用生石灰做食品干燥劑
B.向湯中放入適量加碘食鹽
C.用甲醛溶液浸泡海產(chǎn)品
D.用小蘇打作焙制糕點(diǎn)的發(fā)酵粉

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