13．從下列物質(zhì)選擇適合物質(zhì)同，用化學(xué)式填寫：醋酸、食鹽、純堿、大理石、膽礬
可作食物防腐劑的是NaCl，食用發(fā)面的是Na2CO3，屬于建筑材料的是CaCO3，游泳池常用的消毒劑是CuSO4•5H2O，食用松花蛋的佐料是CH3COOH．

分析 首先根據(jù)題意確定物質(zhì)的化學(xué)名稱，然后根據(jù)書寫化學(xué)式的方法和步驟寫出物質(zhì)的化學(xué)式即可．

解答 解：食鹽常用作食物的防腐劑；故填：NaCl；
純堿能與酸反應(yīng)，所以可用于食用發(fā)面；故填：Na2CO3；
大理石常用作建筑材料，其主要成分是碳酸鈣；故填：CaCO3；
膽礬常用于游泳池的消毒劑，故填：CuSO4•5H2O；
松花蛋上有堿性物質(zhì)，吃起來有發(fā)澀的感覺，所以可蘸上食醋加以中和，故填：CH3COOH．

點(diǎn)評(píng) 本題難度不大，熟練掌握常見物質(zhì)的性質(zhì)、用途、組成及化學(xué)式的書寫是正確解答此類題的關(guān)鍵所在．

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：填空題

4．（1）生活中硬水變?yōu)檐浰姆椒ㄊ侵蠓校?br />（2）電解水得到氫氣和氧氣的質(zhì)量比為1：8；
（3）氫氣是一種理想的燃料，指出一種優(yōu)點(diǎn)燃燒的產(chǎn)物是水，無污染．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

4．某同學(xué)在測(cè)酸雨的pH時(shí)，先用蒸餾水將pH試紙潤濕，再滴加酸雨液體顯色后，與比色卡比較．該同學(xué)測(cè)定的酸雨pH與酸雨實(shí)際pH相比（　�。�
A．相等B．偏高C．偏低D．無法判斷

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

1．下列方程式書寫正確的是（　　）
A．2Fe+3H2SO4═Fe2（SO4）3+3H2↑B．Cu+2AgCl═CuCl2+2Ag
C．Al（OH）3+3HCl═AlCl3+3H2OD．BaCO3+Na2SO4═BaSO4↓+Na2CO3

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

8．下列各組物質(zhì)用水不能鑒別的是（　�。�
A．Na2SO4  CuSO4B．CaCO3  Na2CO3C．NaOH  Na2CO3D．NaCl  Na2SO4

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：填空題

18．有一瓶未開啟的濃硫酸，標(biāo)簽如圖．請(qǐng)閱讀標(biāo)簽上的說明，回答下列問題：
①溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)為98%，該瓶內(nèi)所含溶質(zhì)的質(zhì)量為901.6g．
②若要配制400g10%的稀H2SO4，應(yīng)該取該濃H2SO422.2ml．
③配制時(shí)，應(yīng)先將水倒入燒杯中，然后沿器壁慢慢倒?jié)饬蛩�，并用玻璃棒不斷攪拌�?/div>

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：實(shí)驗(yàn)探究題

5．探究皮蛋的奧秘
皮蛋也叫松花蛋，是人們喜愛的食品，加工皮蛋的原料是禽蛋和灰料，人們一般用水將灰料調(diào)成糊狀，涂于新鮮的禽蛋上．密封保存一段時(shí)間后，即可得到皮蛋．查閱資料得知，皮蛋灰料的主要原料是生石灰、純堿、食鹽等．
      小英和興趣小組的同學(xué)對(duì)皮蛋灰料進(jìn)行了研究．請(qǐng)你參與他們的探究，并回答有關(guān)問題：
（1）小組的同學(xué)取少量的灰料于燒杯中，加水充分?jǐn)嚢韬�，過濾．此過程中發(fā)生了哪些化學(xué)反應(yīng)？請(qǐng)寫出有關(guān)反應(yīng)的化學(xué)方程式：CaO+H2O═Ca（OH）2，Ca（OH）2+Na2CO3=CaCO3↓+2NaOH．
（2）小組的同學(xué)對(duì)（1）得到的濾液的成分進(jìn)行了探究：
【提出問題】濾液中的溶質(zhì)是什么？
【做出猜想】
①小英對(duì)濾液中溶質(zhì)的成分做出了三種猜想，請(qǐng)你幫她補(bǔ)充完整．
猜想一：氯化鈉、氫氧化鈉；猜想二：氯化鈉、氫氧化鈉、氫氧化鈣；猜想三：氯化鈉、氫氧化鈉、碳酸鈉．
【設(shè)計(jì)并實(shí)驗(yàn)】
②小英和小組同學(xué)一起設(shè)計(jì)并進(jìn)行了實(shí)驗(yàn)，請(qǐng)將下表補(bǔ)充完整：
實(shí)驗(yàn)操作實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象實(shí)驗(yàn)結(jié)論
  結(jié)論：濾液呈堿性
  結(jié)論：猜想2不成立
  結(jié)論：猜想3成立
③【繼續(xù)探究】通過分析實(shí)驗(yàn)結(jié)論，小英明白了這種方法制作的皮蛋中含有氫氧化鈉等堿性物質(zhì)，所以食用時(shí)有麻澀感，且易灼傷口腔．小英的同學(xué)則認(rèn)為：久置的皮蛋中不一定含有氫氧化鈉，原因是2NaOH+CO2=Na2CO3+H2O（用方程式表示）．
如何設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案驗(yàn)證（1）得到的濾液放置一周后含有NaOH呢？小組的同學(xué)設(shè)計(jì)方案進(jìn)一步探究，請(qǐng)?zhí)顚懭绫恚?br />
實(shí)驗(yàn)操作實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象實(shí)驗(yàn)結(jié)論
   
【反思與交流】
④根據(jù)上述探究過程，為了減輕使用松花蛋時(shí)的澀味，可在食用時(shí)添加的調(diào)味品是食醋．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

2．下列物質(zhì)屬于溶液的是（　�。�
A．礦泉水B．牛奶C．蒸餾水D．豆?jié){

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：填空題

3．鋅和稀硫酸反應(yīng)制氫氣Zn+H2SO4═ZnSO4+H2↑．

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