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以人為本、關注健康，是人類永恒的主題，下列物質中油脂含量最多的是


  1. A.
  2. B.
  3. C.
  4. D.
A
分析：肥肉中含油脂最多；饅頭中富含淀粉，屬于糖類；蔬菜中富含維生素；
解答：A、肥肉中富含油脂，A正確；
B、饅頭中富含淀粉，B錯誤；
C、蔬菜中富含維生素；C錯誤；
D、西紅柿等其它蔬菜中富含維生素，D錯誤
故選A
點評：了解生活中的物質所含的主要營養(yǎng)物質是解答本題關鍵．
練習冊系列答案
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科目：初中化學 來源： 題型：

5、以人為本，關注健康，是人類永恒的主題．下列敘述錯誤的是（　　）

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科目：初中化學 來源： 題型：

以人為本，關注健康，是人類永恒的主題．下列敘述正確的是（　　）
①若測得人體血液pH＞7，則是人體健康表現
②鈣、鐵、鋅、碘是人體所需的微量元素
③牛奶、豆?jié){是補充蛋白質和鈣元素的好食品
④維生素C攝人不足，可能引發(fā)骨質疏松癥．

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科目：初中化學 來源： 題型：

（2011?道里區(qū)一模）以人為本、關注健康，是人類永恒的主題，下列物質中油脂含量最多的是（　　）

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科目：初中化學 來源： 題型：

（2012?南崗區(qū)二模）以人為本．關注健康．是人類永恒的主題．下列四位同學的說法不正確的是（　�。�

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科目：初中化學 來源： 題型：

（2012?香坊區(qū)一模）以人為本，關注健康，是人類永恒的主題．下列敘述正確的是（　　）
①維生素在體內不能合成，因此維生素都要從食物中攝取
②鐵、鋅、碘、硒是人體所需的微量元素
③蛋白質和糖類都是由碳、氫、氧、氮四種元素組成的
④烹調食物時不能用亞硝酸鈉代替食鹽
⑤海產品和加碘鹽可以提供一定量的碘元素，碘元素能預防齲齒．

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