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蘇丹紅一號（C16H12N2O）、蘇丹紅二號（C18H16N2O）都是工業(yè)合成的紅色染色劑，世界上多數國家都不允許把他們作為食用色素使用．試回答：
（1）這兩種物質都是由______種元素組成；
（2）蘇丹紅二號分子中碳、氫、氮、氧的原子個數比是______；
（3）這兩種物質的相對分子質量之差是______．
蘇丹紅一號（C16H12N2O）、蘇丹紅二號（C18H16N2O）
（1）依據化學式呈現的信息知蘇丹紅含有碳、氫、氧、氮四種元素；
（2）一個蘇丹紅二號分子中有18個碳原子、16個氫原子、2個氮原子、1個氧原子，故碳、氫、氮、氧的原子個數比為：18：16：2：1；
（3）蘇丹紅一號的相對分子質量是：12×16+1×12+14×2+16=248，蘇丹紅二號的相對分子質量是：12×18+1×16+14×2+16=276，故兩種物質的相對分子質量之差是：276-248=28．
故答案為：（1）四；（2）18：16：2：1；（3）28．
練習冊系列答案
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科目：初中化學 來源： 題型：

6、2004年～2005年，自肯德基新奧爾良烤翅和新奧爾良烤雞腿堡調料中被發(fā)現含有“蘇丹紅一號”，國內所有肯德基餐廳已停止出售這兩種產品，全國衛(wèi)生部門開始圍剿蘇丹紅．蘇丹紅一號化學式：C16H12N2O，是一種工業(yè)用油溶性偶氮染料，能導致癌癥．下列說法錯誤的是（　�。�

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科目：初中化學 來源： 題型：

18、某網站報道：蘇丹紅一號（分子式為C16H12N20）是一系列以蘇丹命名的染料之一，食品中添加蘇丹紅的主要目的是為了增加紅色，以長期保持辣椒制品鮮紅的顏色．我國政府早在1996年就明令禁止使用蘇丹紅作為食品添加劑．“蘇丹紅一號”由
3
種元素組成，各元素的原子個數比為
4：3：5
．

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科目：初中化學 來源： 題型：

蘇丹紅是一類染色劑，家用的紅色地板漆或紅色鞋油通常含有蘇丹紅的成分．根據2004年4月MSDS提供的數據，蘇丹紅存在有限的致癌作用，不可食用．2005年2月23日中國政府發(fā)布緊急公告，禁止蘇丹紅作為食品添加劑．下表是蘇丹紅一號的部分信息：
化學式 C16H12N2O
外觀 暗紅色或深黃色片狀晶體
溶解度 在水中：＜0.01g/100mL；汽油中：任意比例互溶
熔點 404～406℃
升華 475℃
致癌原因 在人體內分解出一種有毒的有機物（苯胺）
試回答下列問題：
（1）蘇丹紅一號中含有
C、H、N、O
C、H、N、O
元素，其相對分子質量為
248
248
．其中氮元素的質量分數為
11.3%
11.3%
．
（2）根據上表給出的信息，蘇丹紅一號具有
暗紅色或深黃色片狀晶體
暗紅色或深黃色片狀晶體
物理性質（寫出1條即可）．
（3）蘇丹紅一號對動物和人體有致癌作用，主要是因為該物質在體內發(fā)生了
化學
化學
變化．

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科目：初中化學 來源： 題型：

“民以食為天”，食用不安全的食物會影響人體健康，甚至會危機生命．食用下列食品不會對人產生危害的是（　　）

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科目：初中化學 來源： 題型：

央視《每周質量報告》日前披露，市場上熱銷的“白洋淀紅心蛋”之所以紅的誘人，原因是在鴨飼料中添加了蘇丹紅四號．蘇丹紅四號被國際上列為三類致癌物，相比蘇丹紅一號顏色更紅、毒性更大．其化學式為C24H20N40，計算：
（1）它是由
 
種元素組成；
（2）一個蘇丹紅四號分子中的C、H、N、O原子個數比為
 
；
（3）蘇丹紅四號的相對分子質量為
 
；
（4）蘇丹紅四號中氮元素的質量分數為多少？（寫出計算過程）
（5）每150g蘇丹紅四號中含氮元素的質量為多少？

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