小明將少量的白糖放在鐵鍋中加熱,先看到白糖熔化,接著看到熔化后的物質(zhì)變?yōu)樽厣?最后變成黑色殘渣,同時冒出白霧。請你判斷這個實驗屬于　(　　)

A.研究白糖的結(jié)構(gòu)

B.研究白糖的性質(zhì)和變化

C.研究白糖的制法

D.研究白糖的用途


【解析】選B。加熱少量白糖,白糖先熔化后變棕色,最后有黑色殘渣,整個過程研究的是物質(zhì)的性質(zhì)和發(fā)生的變化。


練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：


2011年5月,臺灣傳出“毒飲料事件”,一些廠商在飲料中違法添加了“塑化劑”。塑化劑的主要成分為苯二甲酸二(2-乙基己)酯,其化學(xué)式為C24H38O4,下列說法中正確的是　(　　)

A.該物質(zhì)是由66個原子構(gòu)成的

B.該物質(zhì)中C、H、O三種元素的質(zhì)量比為12∶19∶2

C.該物質(zhì)是由C、H、O三種元素組成的

D.該物質(zhì)中氫元素的質(zhì)量分數(shù)最大

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：


將下列物質(zhì)加入水中會放出熱量的是(    )　　　　　　　　                

A．NaCl                 B．KNO3             C．濃H2SO4　         D．NH4NO3

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：


醫(yī)用碘酒它的溶質(zhì)是________，溶劑是________，碘酒是_________；食鹽水的溶質(zhì)是_____,溶劑是      ，食鹽水是_________；醫(yī)用消毒酒精溶質(zhì)是_______，溶劑是______。

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：


在150kg溶質(zhì)質(zhì)量分數(shù)為16％的食鹽水中溶質(zhì)、溶劑、溶液的質(zhì)量比為_____________（不化簡）

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：


初三某班的同學(xué)對于化學(xué)在社會發(fā)展進程中所起的作用進行了如下探討:

Ⅰ.一方面化學(xué)給人類帶來源源不斷的物質(zhì)財富,于是他們收集到以下七種物品并進行探索。

請回答:

(1)圖中用化學(xué)方法制取的物質(zhì)進行生產(chǎn)的物品是　　　　　　(填序號,下同)。

(2)圖中與人類住、行有關(guān)的是　          。

(3)圖中可以食用的是　                  。

(4)從親身經(jīng)歷中舉兩例說明化學(xué)在保證人類生存和提高生活質(zhì)量中的重要作用。

例一:  　                                                         ;

例二:  　                                                         。

Ⅱ.另一方面化學(xué)科技的發(fā)展也帶來了挑戰(zhàn):

例一:  　                                                      　;

例二: 　                                                         。

結(jié)論:化學(xué)是一把雙刃劍。因此在發(fā)展化學(xué)科技的同時,還應(yīng)顧及對環(huán)境的影響。

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：


在一堂化學(xué)實驗課上，老師為每組同學(xué)分別提供了一瓶氫氧化鈉溶液，讓他們用1%的稀鹽酸來測定其溶質(zhì)的質(zhì)量分數(shù)．以下是幾組同學(xué)的設(shè)想及做法：

（1）甲組同學(xué)的實驗如圖1所示：在燒杯中加入5g氫氧化鈉溶液，滴入幾滴酚酞溶液，用滴管慢慢滴入1%的稀鹽酸，并不斷攪拌，至溶液顏色恰好變?yōu)闊o色為止．

請回答：

①酚酞溶液的作用是判斷反應(yīng)是否恰好完成　；

②邊滴加稀鹽酸，邊要用玻璃棒不斷攪拌的目的是　　．

③當溶液顏色恰好變?yōu)闊o色時，共用去了稀鹽酸7.3g，則甲組這瓶氫氧化鈉溶液中溶質(zhì)的質(zhì)量分數(shù)為　　（寫出計算過程，結(jié)果用百分數(shù)表示）．

（2）乙組同學(xué)的設(shè)想是：在燒杯中加入一定量的氫氧化鈉溶液，用滴管慢慢滴入1%的稀鹽酸，并不斷攪拌，通過用pH試紙多次測定溶液pH的辦法，達到實驗?zāi)康模?/p>

①下列使用pH試紙的方法正確的是　　（填字母）．

A．將pH試紙剪成幾段節(jié)約使用

B．將pH試紙直接插入待測液中

C．將pH試紙放在干凈的白瓷板上，用玻璃棒蘸取待測液滴在pH試紙上

D．將pH試紙潤濕后放在玻璃片上，用玻璃棒蘸取待測液滴在pH試紙上

②由于用pH試紙需多次測定，較繁瑣，且所測數(shù)值不夠精確．在老師指導(dǎo)下，乙組同學(xué)取了5g氫氧化鈉溶液進行了數(shù)字化實驗，由計算機描繪出了整個實驗過程中溶液pH的變化圖象（簡單表示為如圖2）．

請回答：圖2中a點表示的含義是　　；b點溶液中含有的陽離子有　　（填離子符號）；乙組同學(xué)要計算出本組這瓶氫氧化鈉溶液中溶質(zhì)的質(zhì)量分數(shù)，除了要用到已有數(shù)據(jù)外，你認為還需要的數(shù)據(jù)是　　．

（3）丙組同學(xué)在滴加稀鹽酸一段時間后，發(fā)現(xiàn)溶液中有少量氣泡產(chǎn)生．這一“異常現(xiàn)象”激起了他們的探究欲望，通過實驗證明：該組用的這瓶氫氧化鈉溶液已經(jīng)部分變質(zhì)．

請用化學(xué)方程式表示其變質(zhì)的原因　　；若要除去溶液中變質(zhì)生成的雜質(zhì)，請簡要寫出你的實驗方案：　　．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：


下列圖象與對應(yīng)的表述不吻合的是（　�。�

　

A．

向氫氧化鈉溶液中不斷加水

　

B．

氯酸鉀和二氧化錳混合加熱制取氧氣

　

C．

向硫酸和硫酸銅的混合溶液中滴加氫氧化鈉溶液

　

D．

某溫度下，向一定量接近飽和的硝酸鉀溶液中加入硝酸鉀固體

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：


如圖是元素周期表中提供的碘元素的部分信息及碘原子的結(jié)構(gòu)示意圖． 碘的相對原子質(zhì)量為　　；原子核內(nèi)質(zhì)子數(shù)為　　；在化學(xué)反應(yīng)中易　　電子（填“得”或“失”）

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