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分析:化學(xué)變化是指有新物質(zhì)生成的變化.物理變化是指沒有新物質(zhì)生成的變化.化學(xué)變化和物理變化的本質(zhì)區(qū)別是否有新物質(zhì)生成.
解答:
A、食物變餿的過程中有新物質(zhì)生成,屬于化學(xué)變化;玻璃制成試管的過程中沒有新物質(zhì)生成,屬于物理變化.正確;
B、車胎爆炸的過程中沒有新物質(zhì)生成,屬于物理變化;油庫爆炸的過程中有新物質(zhì)生成,屬于化學(xué)變化.錯誤;
C、鐵生銹的過程中有新物質(zhì)--鐵銹生成,屬于化學(xué)變化;酒精燃燒能生成水和二氧化碳,屬于化學(xué)變化.錯誤;
D、蠟燭的燃燒能生成水和二氧化碳,屬于化學(xué)變化;蠟燭的融化過程中沒有新物質(zhì)生成,屬于物理變化.正確.
故選AD.
點評:解答本題要分析變化過程中是否有新物質(zhì)生成,如果沒有新物質(zhì)生成就屬于物理變化,如果有新物質(zhì)生成就屬于化學(xué)變化.