Question

15．焙制糕點所用的發(fā)酵粉的主要成分之一是碳酸氫鈉．某化學興趣小組對碳酸氫鈉的化學性質(zhì)進行探究：
【探究實驗一】碳酸氫鈉溶液的酸堿性：用pH試紙測得碳酸氫鈉溶液的pH約為10．由此得出的結(jié)論是碳酸氫鈉溶液顯堿性．
【探究實驗二】碳酸氫鈉的熱穩(wěn)定性：取一定量的碳酸氫鈉放在銅片上加熱，如圖所示．
【查閱資料】碳酸氫鈉受熱易分解，生成水、二氧化碳氣體和一種常見的固體物質(zhì)．
（1）加熱一段時間后觀察燒杯內(nèi)壁有水珠．
（2）充分加熱后，將燒杯迅速倒轉(zhuǎn)過來，加入適量的澄清石灰水，振蕩，觀察到澄清石灰水變渾濁．
（3）該興趣小組的同學認為充分加熱后的固體產(chǎn)物可能是NaOH或Na₂CO₃．
①他們猜想的依據(jù)是質(zhì)量守恒定律．
②請設(shè)計實驗，檢驗反應(yīng)后的固體產(chǎn)物是NaOH或Na₂CO₃，并完成如表．
限選試劑及儀器：稀鹽酸、氯化鈣溶液、澄清石灰水、酚酞溶液、蒸餾水、試管、膠頭滴管．

序號	實驗操作	預期現(xiàn)象	結(jié)論
Ⅰ	取少量加熱后的固體產(chǎn)物放入試管A中，加入適量蒸餾水，充分振蕩溶解，加入足量氯化鈣溶液，振蕩，靜止	產(chǎn)生白色沉淀	產(chǎn)物含Na2CO3
Ⅱ	�、癫僮骱蟮纳蠈忧逡河谠嚬蹷中，滴加酚酞溶液	溶液不變色	產(chǎn)物不含NaOH

Answer 1

分析 【探究實驗一】顯堿性溶液的pH大于7，顯中性的溶液pH等于7，顯酸性溶液的pH小于7；
【查閱資料】二氧化碳能使澄清石灰水變渾濁；
化學反應(yīng)遵循質(zhì)量守恒定律，即反應(yīng)前后元素種類不變，原子種類和總個數(shù)都不變；
碳酸鈉和氯化鈣反應(yīng)生成碳酸鈣沉淀和氯化鈉；
氫氧化鈉溶液顯堿性，能使酚酞試液變紅色．

解答 解：【探究實驗一】碳酸氫鈉溶液的酸堿性：用pH試紙測得碳酸氫鈉溶液的pH約為10，由此得出的結(jié)論是碳酸氫鈉溶液顯堿性．
故填：堿性．
【查閱資料】（2）充分加熱后生成二氧化碳，將燒杯迅速倒轉(zhuǎn)過來，加入適量的澄清石灰水，振蕩，觀察到澄清石灰水變渾濁．
故填：澄清石灰水變渾濁．
（3）①他們猜想的依據(jù)是質(zhì)量守恒定律，即反應(yīng)前后元素種類不變，原子種類和總個數(shù)都不變．
故填：質(zhì)量守恒定律．
②取少量加熱后的固體產(chǎn)物放入試管A中，加入適量蒸餾水，充分振蕩溶解，加入足量氯化鈣溶液，振蕩，靜止，產(chǎn)生白色沉淀，說明溶液中含有碳酸鈉，進一步說明反應(yīng)產(chǎn)物中含有碳酸鈉；
 �、癫僮骱蟮纳蠈忧逡河谠嚬蹷中，滴加酚酞溶液，溶液不變色，說明產(chǎn)物中不含有氫氧化鈉，實驗過程如下表所示：

序號	實驗操作	預期現(xiàn)象	結(jié)論
Ⅰ	取少量加熱后的固體產(chǎn)物放入試管A中，加入適量蒸餾水，充分振蕩溶解，加入足量氯化鈣溶液，振蕩，靜止	產(chǎn)生白色沉淀	產(chǎn)物含Na2CO3
Ⅱ	取Ⅰ操作后的上層清液于試管B中，滴加酚酞溶液	溶液不變色	產(chǎn)物不含NaOH

點評 本題主要考查物質(zhì)的性質(zhì)，解答時要根據(jù)各種物質(zhì)的性質(zhì)，結(jié)合各方面條件進行分析、判斷，從而得出正確的結(jié)論．