下列有關(guān)營養(yǎng)物質(zhì)的說法正確的是(   )
A．葡萄糖、纖維素都是有機高分子化合物
B．淀粉與碘作用呈藍色
C．常溫下油脂都呈固態(tài)
D．青菜、黃瓜中含大量的蛋白質(zhì)
B
葡萄糖相對分子質(zhì)量較小，不屬于有機高分子化合物；油脂包括動物油和植物油，常溫下植物油一般都是液態(tài)的；蔬菜和水果中含有大量的維生素；淀粉遇碘呈現(xiàn)藍色。
練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來源：不詳 題型：填空題

（5分）荔枝是很多人喜愛的水果，其中含有豐富的營養(yǎng)成分，如下表所示。請回答：

（1）表中鈣、鐵、硒等指的是    （填字母序號）。
A．原子B．分子C．單質(zhì)D．元素
（2）人體如果缺乏維生素C會誘發(fā)壞血病。每100g荔枝中含維生素C 的質(zhì)量是    ug。
（3）表中所列荔枝含有的營養(yǎng)素共有     種，其中能為人體提供能量的物質(zhì)是     （任答一種）。一個成年人一天約需要2000千卡能量，若其中有7%來自于荔枝（每100g荔枝的熱量是70千卡），他一天最少應(yīng)吃荔枝    g。

查看答案和解析>>

科目：初中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

人體健康離不開化學(xué)。下列敘述錯誤的是（   ）
A．鐵、鈷、鋅、鈦是人體必需的微量元素
B．健康人體內(nèi)血漿的pH范圍是7.35—7.45
C．幼兒及青少年缺鈣會患佝僂病和發(fā)育不良
D．人體中缺乏碘元素或碘元素過量都會引起甲狀腺腫大

查看答案和解析>>

科目：初中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

下列有關(guān)葡萄糖的說法錯誤的是(  )
A．油脂和葡萄糖都易溶于水
B．葡萄糖、淀粉和纖維素都屬于糖類
C．給低血糖的病人補充葡萄糖以緩解乏力、眩暈等癥狀
D．葡萄糖在人體內(nèi)緩慢氧化為二氧化碳和水并釋放出熱量

查看答案和解析>>

科目：初中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

如圖是四位同學(xué)對“化學(xué)與健康”這一話題發(fā)表的見解，其中正確的是(   )

查看答案和解析>>

科目：初中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

下列運動設(shè)施中主要用到合成有機高分子材料的是
A．塑膠跑道B．比賽使用的鉛球
C．發(fā)令槍D．雙杠中的木制橫梁

查看答案和解析>>

科目：初中化學(xué) 來源：不詳 題型：填空題

如圖是某橙汁飲料標簽上的部分內(nèi)容：
配料：純凈水、白砂糖、
鮮橙濃縮汁、檸檬酸、
維生素C、食用香精、
鮮橙原汁含量>10%
凈含量：500 mL
 
(1)除配料中涉及的營養(yǎng)物質(zhì)外，人體必需的營養(yǎng)物質(zhì)還有           、         。
(2)該飲料的pH     7(選填“大于”“小于”或“等于”)。
(3)如何檢驗一種無色溶液是否具有酸性？請設(shè)計兩種實驗方案：
方案一：實驗步驟                                                ；
實驗現(xiàn)象                                                        ；
結(jié)論                                                            。
方案二：實驗步驟                                                ；
實驗現(xiàn)象                                                        ；
結(jié)論                                                            。

查看答案和解析>>

科目：初中化學(xué) 來源：不詳 題型：填空題

以下是佳佳小朋友血液中某些元素檢測結(jié)果的報告單(部分)
序號
檢測項目
結(jié)果
參考值
1
鋅
7.7
11～22μ mol·L-1
2
銅
16.9
14～29μ mol·L-1
3
鐵
17.8
9.0～21.5μ mol·L-1
4
鈣
2.0
2.2～2.7μ mol·L-1
5
鎂
0.84
0.8～1.2μ mol·L-1
6
鉛
0.28
0～0.48μ mol·L-1
 
根據(jù)此份報告單并結(jié)合自己所學(xué)知識回答以下問題：
(1)佳佳缺乏的常量元素是____________(填元素符號)；佳佳缺乏此元素會____________________；檢測項目中屬于有害元素的是______(填元素符號)。
(2)根據(jù)檢測結(jié)果，醫(yī)生建議她每天補充10 mg的鋅，佳佳的爸爸給她買了下面的補鋅劑：
【藥品名稱】葡萄糖酸鋅片
【性狀】片劑，味酸甜，微澀，有薄荷味。
【藥物組成】每片含葡萄糖酸鋅(C12H22O14Zn)35毫克。
 
試通過計算說明佳佳每天一共應(yīng)該吃________片。
(3)佳佳的媽媽認為葡萄糖酸鋅片是營養(yǎng)補劑，多吃幾片沒關(guān)系。請你評價這一觀點，并說明理由。______________________________________________。

查看答案和解析>>

科目：初中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

下列有關(guān)說法中，正確的是（　�。�
A．室內(nèi)放置一大盆水，就可防止煤氣中毒
B．用水可以滅火，是因為降低了可燃物的著火點
C．夜間室內(nèi)有煤氣泄漏，可立即開燈檢查
D．久未開啟的地窖、窖井，不可冒然進入

查看答案和解析>>

同步練習(xí)冊答案