14．食用蛋白質(zhì)能增加人的抵抗力，下列物品中富含蛋白質(zhì)的是（　　）
A．大白菜B．雞蛋C．大米D．植物油

分析 根據(jù)人體所需六大營養(yǎng)素的種類、食物來源，結(jié)合題中所給的食物判斷所含的營養(yǎng)素，進行分析判斷．

解答 解：A、大白菜中富含維生素，故選項錯誤；
B、雞蛋中富含蛋白質(zhì)，故選項正確；
C、大米中富含淀粉，淀粉屬于糖類，故選項錯誤；
D、植物油中富含油脂，故選項錯誤；
故選：B．

點評 本題難度不大，掌握各種營養(yǎng)素的生理功能、食物來源等是正確解答此類題的關(guān)鍵．

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：填空題

4．用化學(xué)符號填空：
①兩個氮分子2N2；②氖氣Ne；
③兩個亞鐵離子2Fe2+④氧化銅中銅元素的化合價為正二價：$\stackrel{+2}{Cu}$O．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

5．如圖實驗操作正確的是（　　）
A．
滴加液體		B．
    取用固體		C．
         測溶液pH		D．
         過濾

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

2．在人類文明的發(fā)展中，化學(xué)的發(fā)展起到了積極的促進作用．在化學(xué)發(fā)展史上，精確測定銦、銻、鈰等原子的相對原子質(zhì)量的科學(xué)家是（　　）
A．道爾頓B．張青蓮C．拉瓦錫D．侯德榜

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

9．如圖曲線能正確表示在鹽酸和氯化鈣混合溶液中加入碳酸鈉，產(chǎn)生的沉淀或氣體量的是（　�。�
A．B．C．D．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：解答題

19．甲醇（CH2OH）是基礎(chǔ)化工原料，制備原理為CO+2H2$\frac{\underline{\;催化劑\;}}{高壓}$CH3OH，當(dāng)消耗5.6kgCO時，計算生成甲醇的質(zhì)量．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：解答題

1．山梨酸鉀（化學(xué)式為C5H7COOK）是國際糧農(nóng)組織和衛(wèi)生組織推薦的高效安全的防腐保鮮劑，在我市海產(chǎn)品深加工過程中廣泛使用．
（1）該物質(zhì)是由四種元素組成．
（2）該物質(zhì)中碳、氧元素的原子個數(shù)比是3：1．
（3）該物質(zhì)中碳元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為48%．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：填空題

18．某同學(xué)在家中發(fā)現(xiàn)餅干長時間敞口放置會變軟，他也曾在實驗過發(fā)現(xiàn)氫氧化鈉固體露置在空氣中一段時間后，會發(fā)生潮解．這些現(xiàn)象說明空氣程中中含有這種物質(zhì)化合物（選填“單質(zhì)”或“化合物”）
請你結(jié)合生活經(jīng)驗或化學(xué)知識，另舉一例說明空氣中含有這種物質(zhì)．早晨樹葉上出現(xiàn)露珠．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

19．下列物質(zhì)中含有氧氣的是（　�。�
A．二氧化錳B．高錳酸鉀C．液態(tài)空氣D．氧化鎂

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