Question

18．碘元素對人體健康起著重要的作用，在食鹽中加碘能有效預防甲狀腺腫大的發(fā)生．  如圖是某品牌加碘鹽的標簽，請回答下列問題． 
（1）寫出碘酸鉀中陽離子的符號K⁺，碘酸鉀中 K、I、O 三種元素的質量比為39：127：48．
（2）高溫烹飪會使含碘量降低，說明碘酸鉀的化學性質之一是化學性質不穩(wěn)定（或受熱易分解）．

Answer 1

分析 （1）碘酸鉀中陽離子是鉀離子，寫出其離子符號即可．
根據化合物中各元素質量比=各原子的相對原子質量×原子個數之比，進行分析解答．
（2）高溫烹飪會使含碘量降低，說明高溫下碘酸鉀分解了，進行分析解答．

解答 解：（1）碘酸鉀中陽離子是鉀離子，其離子符號為：K⁺．
碘酸鉀中 K、I、O 三種元素的質量比為39：127：（16×3）=39：127：48．
（2）高溫烹飪會使含碘量降低，說明高溫下碘酸鉀分解了，說明碘酸鉀的化學性質之一是化學性質不穩(wěn)定（或受熱易分解）．
故答案為：（1）K⁺；39：127：48；（2）化學性質不穩(wěn)定（或受熱易分解）．

點評 本題難度不大，考查同學們結合標簽新信息、靈活運用化學符號的書寫方法、化學式的有關計算進行分析問題、解決問題的能力．