人體必需的營(yíng)養(yǎng)素主要有水、糖類、蛋白質(zhì)、油脂、無(wú)機(jī)鹽及維生素，其中糖類是人體所需能量的主要來(lái)源．一般情況下，糖類主要來(lái)自我們?nèi)粘Ｉ攀持械?/P>

[　　]

A．蔬菜

B．肉類

C．豆制品

D．米面

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

26、下表是某品牌速凍餃子包裝上的部分說(shuō)明．
商品名 ××速凍餃子
部分配料 ①小麥粉  ②豬肉  ③白菜  ④食鹽
保質(zhì)期 在-18℃環(huán)境中保存12個(gè)月
生產(chǎn)日期 見(jiàn)封口
（1）從上表所列配料中可見(jiàn)，這種食品提供了多種人體必需的營(yíng)養(yǎng)素，其中包括糖類、蛋白質(zhì)、
油脂
、維生素、
無(wú)機(jī)鹽
．這些營(yíng)養(yǎng)素中能為人體正�；顒�(dòng)提供主要能量來(lái)源的是
糖類
．（填營(yíng)養(yǎng)素名稱）
（2）在食品配料中屬于調(diào)味劑的是
④
．（填配料序號(hào)）
（3）此品牌水餃在廣告中說(shuō)：“這種水餃制作過(guò)程中添加了適量易于人體吸收的含有鈣、鐵元素的化合物”、“吃餃子、補(bǔ)鐵鈣，有益健康”．請(qǐng)你說(shuō)說(shuō)，當(dāng)人體內(nèi)缺少鈣、鐵元素時(shí)，可能患有的疾病是
B、D
；（填下列選項(xiàng)前的字母）
A．食欲不振    B．骨質(zhì)疏松    C．夜盲癥     D．貧血病
（4）某同學(xué)關(guān)注到這種水餃的包裝材料的化學(xué)成分是opp、cpp，經(jīng)上網(wǎng)查閱資料獲知，它們是兩種不同的聚丙烯--我們生活中廣泛應(yīng)用的兩種塑料．由此判斷該食品包裝材料屬于
B
．（填下列選項(xiàng)前的字母）
A．合金    B．有機(jī)合成材料    C．天然纖維     D．天然橡膠．

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：閱讀理解

19、生活中的化學(xué)：
（1）現(xiàn)如今家庭廚房中的“柴”趨向潔凈，有電能、煤氣、天然氣，還有
液化石油
氣．我們?cè)谑褂锰烊粴獾热剂线^(guò)程中，有時(shí)會(huì)聞到一些特殊氣味，這是加入的乙硫醇的氣味，加入乙硫醇的作用是
天然氣泄漏時(shí)容易被察覺(jué)
，如果廚房中聞到濃烈的乙硫醇的特殊氣味，下列應(yīng)急措施可行的是
AB
（填序號(hào)）．
A．檢查開(kāi)關(guān)，關(guān)閉氣源閥門，防止氣味氣體進(jìn)一步泄露
B．輕輕打開(kāi)門窗通風(fēng)
C．立即打開(kāi)抽油煙機(jī)排氣，將泄露的氣體盡快排出室內(nèi)
（2）大米、面粉的主要成分都是
淀粉
，它是人體所必需的六大營(yíng)養(yǎng)素之一．請(qǐng)你在說(shuō)出一種人體必需的營(yíng)養(yǎng)素，并例舉一種富含該營(yíng)養(yǎng)素的食品：營(yíng)養(yǎng)素
蛋白質(zhì)
，食品
豆制品
．
（3）茶葉、肉松、膨化食品等常采用充氣包裝，所沖入的氣體可能是
氮?dú)?/div>；某些食品包裝袋內(nèi)常有一小包物質(zhì)，用來(lái)吸收氧氣和水分，以防止食品腐敗，常稱“雙吸劑”．下列物質(zhì)能用作雙吸劑的是（填序號(hào)）
B
．
A．碳粉B．鐵粉C．氯化鈣D．生石灰
（4）味精的主要成分是谷氨酸鈉，研究表明，味精的鮮味與溶液的酸堿度有關(guān)，當(dāng)pH為6～7是鮮味最強(qiáng)；還有與溫度有關(guān)，其水溶液經(jīng)120℃以上長(zhǎng)時(shí)間加熱，不僅鮮味消失，而且生成對(duì)人體有害的焦谷氨酸鈉．則下列認(rèn)識(shí)不正確的是（填序號(hào)）
A
．
A．谷氨酸鈉在加熱條件下生成焦谷氨酸鈉是物理變化
B．菜燒熟起鍋后再放味精比炒菜過(guò)程中加入味精更有利于人體健康
C．加入味精時(shí)，應(yīng)避免在酸性或堿性較強(qiáng)的條件下使用
D．研究問(wèn)題的一種有效方法是進(jìn)行實(shí)驗(yàn)．

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：013

(2007·達(dá)州)人體必需的營(yíng)養(yǎng)素主要有水、糖類、蛋白質(zhì)、油脂、無(wú)機(jī)鹽及維生素，其中糖類是人體所需能量的主要來(lái)源．一般情況下，糖類主要來(lái)自我們?nèi)粘Ｉ攀持械?/P>

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A．蔬菜

B．肉類

C．豆制品

D．米面

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源：四川省中考真題 題型：單選題

人體必需的營(yíng)養(yǎng)素主要有水、糖類、蛋白質(zhì)、油脂、無(wú)機(jī)鹽及維生素，其中糖類是人體所需能量的主要來(lái)源。一般情況下，糖類主要來(lái)自我們?nèi)粘Ｉ攀持械?/div>

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A．蔬菜
B．肉類
C．豆制品
D．米面

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