（2012?安徽）下列幾種常見的食物中，維生素含量最豐富的是（　　）
分析：根據(jù)六大營養(yǎng)素的種類、食物來源等進行分析解答即可．
解答：解：A、米飯中富含淀粉，淀粉屬于糖類，故選項錯誤．
B、蘋果中富含有維生素，故選項正確．
C、蛋糕是以面粉、雞蛋、白糖、油脂等為原料，富含糖類、蛋白質、油脂等，故選項錯誤．
D、大饃中富含富含淀粉，淀粉屬于糖類，故選項錯誤．
故選B．
點評：本題很簡單，掌握各種營養(yǎng)素的生理功能、食物來源、缺乏癥、攝入時的注意事項等內(nèi)容是正確解答此類題的關鍵．
練習冊系列答案
相關習題

科目：初中化學 來源： 題型：

（2012?安徽）實驗室常用加熱氯酸鉀與二氧化錳混合物的方法制取氧氣，寫出反應的化學方程式
2KClO3
MnO2
.
△
2KCl+3O2↑
2KClO3
MnO2
.
△
2KCl+3O2↑

小芳發(fā)現(xiàn)，氯酸鉀與氧化銅混合加熱，也能較快產(chǎn)生氧氣，于是進行如下探究：
【提出猜想】除Mn02、CuO外，F(xiàn)e203也可以作KCl03分解的催化劑．
【完成實驗】按下表進行實驗：測定分解溫度（分解溫度越低，催化效果越好）．
實驗編號     實驗藥品 分解溫度（℃）
  ①     KCl03     580
  ②   KCl03、Mn02（質量比1：1）     350
  ③   KCl03、CuO（質量比l：1）     370
  ④   KCl03、Fe203（質量比1：1）     390
【分析數(shù)據(jù)、得出結論】
（1）由實驗
①
①
與實驗④對比，證明猜想合理；
（2）實驗所用的三種金屬氧化物，催化效果最好的是
Mn02
Mn02
．
【反思】
（1）若要證明Fe203是該反應的催化劑，還要驗證它在化學反應前后質量和
化學性質
化學性質
不變；
（2）同種催化劑，顆粒大小可能影響催化效果，請設計實驗方案進行驗證
將氯酸鉀與不同顆粒大小的同種催化劑等比充分混合，加熱測定分解溫度
將氯酸鉀與不同顆粒大小的同種催化劑等比充分混合，加熱測定分解溫度
；
（3）同種催化劑，還有哪些因素可能影響催化效果，請你再探究 （探究一種因素即可）．

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科目：初中化學 來源： 題型：

（2012?安徽）在科學家眼里，二氧化碳是可以利用的重要資源．在一定條件下，二氧化碳和金屬鈉反應可以制金剛石
[CO2+4Na
 一定條件 
.
 
C（金剛石）+2Na2O]，請計算92g金屬鈉理論上可制得含碳96%的金剛石的質量．

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科目：初中化學 來源： 題型：

（2012?安徽模擬）木糖醇是目前市場上一種理想的蔗糖替代品，它在某些溫度下其溶解度分別為：30℃時70g、50℃時84g、60℃時90g．如圖表示的是木糖醇等固體的溶解度曲線．根據(jù)曲線判斷下列說法錯誤的是（　�。�

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科目：初中化學 來源： 題型：

（2012?安徽模擬）醉酒的原因是酒中含有一種物質叫乙醇，對人的神經(jīng)系統(tǒng)有刺激作用．醉酒后駕車會帶來嚴重的社會危害．
（1）乙醇（C2H5OH）易燃燒，燃燒的化學方程式為
C2H5OH+3O2
 點燃 
.
 
2CO2+3H2O
C2H5OH+3O2
 點燃 
.
 
2CO2+3H2O
．
（2）交警進行呼氣酒精檢測的原理是：橙色的K2Cr2O7酸性溶液遇乙醇迅速生成藍綠色的硫酸鉻，硫酸鉻由Cr3+和SO42-組成，則硫酸鉻的化學式為
Cr2（SO4）3
Cr2（SO4）3
．
（3）白酒是乙醇的水溶液，酒中乙醇在微生物的作用下能被氧化成乙酸（CH3COOH）．現(xiàn)有一瓶密封放置了十幾年的某種白酒，想知道該白酒的組成情況，某同學設計了如下的探究實驗：
[提出問題]白酒中溶質有哪些？
[查閱資料]材料一：乙醇，俗稱酒精，易溶于水，水溶液呈中性．
材料二：乙酸，又名醋酸，易溶于水，具有酸的通性．
[猜    想]猜想1：只有乙醇；  猜想2：只有乙酸；  猜想3：
既有乙醇，也有乙酸
既有乙醇，也有乙酸
．
[實驗探究]
實  驗  操  作 實  驗  現(xiàn)  象 實驗結論
①取少量白酒于試管中，滴入幾滴橙色的K2C2O7酸性溶液．
溶液由橙色變藍綠色（或溶液變藍綠色）
溶液由橙色變藍綠色（或溶液變藍綠色）
 猜想3成立
②
取少量白酒于試管中，滴入幾滴石蕊溶液
取少量白酒于試管中，滴入幾滴石蕊溶液
．
變紅色
變紅色

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科目：初中化學 來源： 題型：

（2012?安徽模擬）2011年11月，《聯(lián)合國氣候變化框架公約》大會在南非東部海濱城市德班舉行．中國政府關于減排的承諾，再次充分展示了中國謀發(fā)展，促合作，負責任的大國形象．
（1）科學家采取“組合轉化”技術，將CO2和H2以一定比例混合，在一定條件下反應轉化為重要的化工原料乙烯，其化學方程式可寫作：2CO2+6H2=
C2H4
C2H4
+4H2O．請在橫線上填寫化學式以完成該化學方程式．
（2）請計算用12gH2能處理CO2的質量．

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