在新的牛奶 國家標準中,蛋白質的含量從每100克不低于 2.95%降低到2.8%.三聚氰胺事件之所以爆發(fā),正是因為過去的牛奶標準強調蛋白質含量的要求太高了,部分農(nóng)戶的牛奶達不到要求,才不惜鋌而走險.三聚氰胺的化學式為C
3H
6N
6(結構見圖),是一種用途廣泛的化工原料.該物質為純白色晶體,無味、溶于熱水,微溶于冷水.水溶液呈弱堿性.一般情況下較穩(wěn)定,但在高溫下能分解放出有毒的氰化物.
(1)三聚氰胺的物理性質為
白色晶體,無味,溶于熱水
白色晶體,無味,溶于熱水
;
(2)通?捎媚蛩豙CO(NH
2)
2]在一定條件下反應生成三聚氰胺,反應方程式為:6CO(NH
2)
2═C
3H
6N
6+6NH
3+3X,X的化學式為
CO2
CO2
,從微觀角度闡述該判斷的理論依據(jù)是
在化學變化中,原子個數(shù),種類,質量均不變
在化學變化中,原子個數(shù),種類,質量均不變
;
(3)三聚氰胺中氮元素的質量分數(shù)是
66.7%
66.7%
;三聚氰胺的相對分子質量是
126
126
,其中C、H、N三種元素的質量比為
6:1:14
6:1:14
.
(4)6NH
3左側的“6”表示的含義是
6個氨分子
6個氨分子
,右下方的“3”表 示的含義是
一個氨分子含有三個氫原子
一個氨分子含有三個氫原子
.
(5)三聚氰胺在類別上屬于
B
B
.
A.混合物
B.化合物
C.氧化物.