魚類腥味產(chǎn)生的原因是由于魚身上存在有機化學(xué)物質(zhì)甲胺,甲胺易溶于乙醇,因此,煮魚時加些酒,能使甲胺溶于乙醇并隨加熱揮發(fā)逸出,經(jīng)過這樣烹飪的魚就不再有腥味。下列過程與上面所述原理相似的是( 。

A. 用洗滌劑洗碗

B. 用白醋除去水垢

C. 用純堿除去衣服上的油污

D. 用酒精將試管壁上的碘洗掉

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目:初中化學(xué) 來源:廣東省惠州市博羅縣2019屆九年級下學(xué)期中考一;瘜W(xué)試卷 題型:單選題

下列物質(zhì)能在pH=13的無色溶液中大量共存的是

A.NaNO3、NaCl、KNO3、(NH4)2SO4 B.H2SO4、HCl、AgNO3、Na2SO4

C.KMnO4、CuCl2、Fe2(SO4)3、NaNO3 D.K2SO4、NaCl、K2CO3、NaOH

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科目:初中化學(xué) 來源:四川省宜賓市敘州區(qū)第一學(xué)區(qū)2019屆九年級下學(xué)期中考二;瘜W(xué)試卷 題型:填空題

某同學(xué)要幫學(xué)校實驗室配制10% 的氫氧化鈉溶液、5%的鹽酸,10%的鹽酸三種溶液。

(1)配制氫氧化鈉溶液過程中需稱量氫氧化鈉固體,氫氧化鈉固體如果敞口久置容易_____還易與空氣中的二氧化碳反應(yīng)而變質(zhì),化學(xué)方程式為_____,不可放置在紙上稱量,而應(yīng)該把氫氧化鈉放置在_____里稱量。

(2)配制10%的鹽酸的步驟:①稀釋混勻②計算 ③裝瓶并貼標(biāo)簽④量取濃鹽酸和水。其正確的順序為_____ (填序號),如果量取濃鹽酸時俯視量筒讀數(shù),最終所得稀鹽酸的溶質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)_____10%(填“大于”或“小于”),與配制10%的氫氧化鈉溶液相比,用濃鹽酸配制10%的稀鹽酸用不到的儀器是_____(填字母序號)

A 量筒 B 藥匙 C 天平 D 燒杯 E 膠頭滴管

(3)該同學(xué)忘記了給配制的三瓶溶液貼上標(biāo)簽,現(xiàn)請你根據(jù)所學(xué)知識對未貼標(biāo)簽的三瓶溶液進(jìn)行鑒別。老師只提供了無色酚酞試液、試管、量筒和膠頭滴管,首先分別取三種溶液適量于三支試管中,然后再分別加入等量的幾滴酚酞,酚酞變紅的是_____溶液,請你設(shè)計方案把其余兩種溶液鑒別出來_____。

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科目:初中化學(xué) 來源:山東省濟(jì)寧市汶上縣2019屆九年級下學(xué)期中考二;瘜W(xué)試卷 題型:實驗題

室驗室開放日,小明、小佳、小華、小麗等同學(xué)來到實驗室,看到實驗桌上擺放著四瓶無標(biāo)簽的試劑,分別是兩瓶固體和兩瓶液體,同學(xué)們決定對“固體與液體”之間的反應(yīng)進(jìn)行一系列探究。

(1)小明同學(xué)從一瓶固體和一瓶液體中各取少量試劑于試管中進(jìn)行混合,立即產(chǎn)生了一種無色氣體,對氣體是何物質(zhì),同學(xué)們進(jìn)行了大膽的猜想,小佳同學(xué)的

猜想可能是①_____;②_____;…。

(2)我想設(shè)計一個實驗證明小佳同學(xué)猜想①是正確的,實驗設(shè)計如下:

實驗步驟

現(xiàn)象及結(jié)論

_____

_____

(3)小華想用如圖給定的收集裝置收集一瓶小佳同學(xué)猜想②中的氣體,則氣體由_____(填a或b)端進(jìn)入。

(4)小麗同學(xué)從另外兩瓶試劑中各取少量試劑于試管中,發(fā)現(xiàn)混合后,固體發(fā)生了變化,但無氣泡放出。同學(xué)們對加入試管中的固體和液體從不同的反應(yīng)類型、物質(zhì)類別等方面進(jìn)行了大膽的猜想:

猜想一:_____;

猜想二:_____;

猜想三:_____;……

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科目:初中化學(xué) 來源:山東省濟(jì)寧市汶上縣2019屆九年級下學(xué)期中考二;瘜W(xué)試卷 題型:單選題

某氣體可能含有H2、CO2、CO、HCl中的一種或幾種,把該氣體依次通過澄清石灰水、飽和碳酸氫鈉溶液、濃硫酸、灼熱的氧化銅、無水硫酸銅、澄清石灰水,觀察到的現(xiàn)象是:前面的一瓶澄清石灰水無明顯變化,灼熱的氧化銅變紅色,無水硫酸銅變藍(lán)(無水硫酸銅遇水變藍(lán)),后面的一瓶澄清石灰水變渾濁,下列關(guān)于該氣體說法不正確的是( )

A. 一定含有H2 B. 一定含有CO

C. 可能含有HCl D. 可能含有CO2

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科目:初中化學(xué) 來源:甘肅省2018屆九年級上學(xué)期期中測試化學(xué)試卷 題型:簡答題

人體中的鈣元素主要存在于骨骼和牙齒中,以羥基磷酸鈣晶體[Ca10(PO4)6(OH)2]形式存在,其相對分子質(zhì)量為1004。牛奶含鈣豐富又易吸收,且牛奶中鈣和磷比例合適,是健骨的理想食品。下圖是某乳業(yè)公司純牛奶包裝標(biāo)簽的部分文字。請仔細(xì)閱讀后回答下列問題:

(1)包裝標(biāo)簽上脂肪≥3.3g,是指100mL牛奶中含脂肪的質(zhì)量至少3.3g。那么一盒牛奶含鈣至少____g(保留到0.01g)

(2)求羥基磷酸鈣中鈣元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)___________(保留為0.1%)。

(3)若人體每天至少需要0.6g鈣,且這些鈣有90%來自牛奶,則一個人每天至少要喝__盒牛奶?

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科目:初中化學(xué) 來源:甘肅省2018屆九年級上學(xué)期期中測試化學(xué)試卷 題型:填空題

地殼中含量最多的非金屬元素是________,它與地殼中含量最多的金屬元素形成的化合物的化學(xué)式是__________。

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科目:初中化學(xué) 來源:甘肅省2018屆九年級上學(xué)期期中測試化學(xué)試卷 題型:單選題

物質(zhì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)的本質(zhì)特征是 ( )

A. 顏色發(fā)生變化 B. 放熱 C. 有氣體放出 D. 有新物質(zhì)生成

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科目:初中化學(xué) 來源:山東省濟(jì)南市歷城區(qū)2019屆九年級下學(xué)期中考一;瘜W(xué)試卷 題型:單選題

化學(xué)與人體健康的關(guān)系十分密切。下列做法中,不會危害人體健康的是( 。

A. 服用興奮劑以提高運動成績

B. 用霉變的花生榨油食用

C. 煲湯時放入少許加碘食鹽調(diào)味

D. 用化工染料蘇丹紅為辣椒醬增色

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