【題目】中華美食食材來源廣泛，以下食材里蛋白質(zhì)含量最高的是(　　)

A. 海帶B. 竹筍C. 豆腐D. 蘿卜

【答案】C

【解析】

A、海帶中富含維生素、碘元素，不符合題意；

B、竹筍中富含維生素，不符合題意；

C、豆腐中富含蛋白質(zhì)，符合題意；

D、蘿卜中富含維生素，不符合題意。故選C。

練習冊系列答案
相關(guān)習題

科目：初中化學 來源： 題型：

【題目】下列物質(zhì)的用途僅與其物理性質(zhì)有關(guān)的是（ ）

A. 用金剛石切割玻璃 B. 用氫氣作高能燃料

C. 用生石灰作干燥劑 D. 用小蘇打治療胃酸過多

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科目：初中化學 來源： 題型：

【題目】道口燒雞是河南的特色美食，其中廋肉的主要營養(yǎng)素是（　�。�

A. 油脂B. 糖類C. 維生素D. 蛋白質(zhì)

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科目：初中化學 來源： 題型：

【題目】下列凈化水的常用方法中屬于化學變化的是（）

A. 沉淀B. 吸附C. 過濾D. 消毒

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科目：初中化學 來源： 題型：

【題目】下列符號中表示的含義最多的是（）

A. CIB. H2C. Na+D. Cu

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科目：初中化學 來源： 題型：

【題目】實驗室盛放氫氧化鈉溶液的試劑瓶不能用玻璃塞，其原因是玻璃中的 SiO2 能與NaOH反應(yīng)，生成有粘性的Na2SiO3，會粘住瓶塞，Na2SiO3 中Si的化合價為（ ）

A. ＋1B. ＋2C. +4D. +6

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科目：初中化學 來源： 題型：

【題目】蠟燭(足量)在下圖密閉的集氣瓶內(nèi)燃燒至熄滅，用儀器測出瓶內(nèi)氧氣含量的變化如下圖所示。下列判斷正確的是（ ）

A.蠟燭燃燒前瓶內(nèi)只有氧氣
B.過程中瓶內(nèi)物質(zhì)發(fā)生了化合反應(yīng)
C.氧氣的體積分數(shù)小于一定值時，蠟燭無法燃燒
D.蠟燭熄滅后瓶內(nèi)只剩二氧化碳氣體

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科目：初中化學 來源： 題型：

【題目】某正鹽進行焰色反應(yīng)，透過藍色鉆玻璃看到紫色，在該鹽中加入稀硫酸產(chǎn)生使澄清石灰水變渾濁的氣體，該正鹽化學式為______。

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科目：初中化學 來源： 題型：

【題目】下列實驗基本操作錯誤的是（ ）
A.檢查裝置氣密性

B.點燃酒精燈

C.滴加液體

D.取用固體藥品

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