分析：硬水是指含有較多鈣鎂離子的水，軟水是指含有較少鈣鎂離子的水．區(qū)分硬水和軟水的方法是：用肥皂水．如果水的硬度比較大時，就會產(chǎn)生大量的水垢，加入肥皂水，泡沫多的是軟水，泡沫少的是硬水；降低水的硬度的方法是：加熱煮沸、蒸餾，生活中常用加熱煮沸的方法來降低水的硬度．鐵制品生銹的必須條件是：鐵與氧氣和水蒸氣同時接觸；鐵銹的主要成分是氧化鐵，可以用稀鹽酸或稀硫酸除去；酒精燈的熄滅方法是：用燈帽蓋滅，其滅火的原理是隔絕空氣或隔絕氧氣．
解答：解：（1）區(qū)分硬水和軟水的方法是：用肥皂水．如果水的硬度比較大時，就會產(chǎn)生大量的水垢，加入肥皂水，泡沫多的是軟水，泡沫少的是硬水；降低水的硬度的方法是：加熱煮沸、蒸餾，生活中常用加熱煮沸的方法來降低水的硬度；故答案為：肥皂水；煮沸的方法；
（2）鐵制品生銹的必須條件是：鐵與氧氣和水蒸氣同時接觸；鐵銹的主要成分是氧化鐵，可以用稀鹽酸或稀硫酸除去；故答案為：水蒸氣；稀鹽酸或稀硫酸；
（3）酒精燈的熄滅方法是：用燈帽蓋滅，其滅火的原理是隔絕空氣或隔絕氧氣，故答案為：用燈帽蓋滅；隔絕氧氣；
點評：本考點考查了硬水與軟水的區(qū)分、金屬生銹的條件、滅火的原理等，也體現(xiàn)了性質(zhì)決定用途，用途反映性質(zhì)的理念．還結(jié)合了新課標中的一個新的考點硬水與軟水的區(qū)分，一定要加強記憶，綜合應(yīng)用．本考點主要出現(xiàn)在填空題和選擇題中．
