14．味精，是國(guó)內(nèi)外廣泛使用的增鮮調(diào)味品之一，為白色柱狀結(jié)晶體，其主要成分為谷氨酸鈉（C5H8NO4Na）和食鹽．味精被攝入人體內(nèi)，谷氨酸鈉與胃酸作用生成谷氨酸和氯化鈉，很快被消化吸收為蛋白質(zhì)，并參與人體中的多種新陳代謝．請(qǐng)回答：
（1）谷氨酸鈉（C5H8NO4Na）中H、N、Na、元素的質(zhì)量比為8：14：23；
（2）谷氨酸鈉（C5H8NO4Na）中氧元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)最大．

分析 （1）根據(jù)化合物中各元素質(zhì)量比=各原子的相對(duì)原子質(zhì)量×原子個(gè)數(shù)之比，進(jìn)行分析解答．
（2）由各元素的質(zhì)量比，確定質(zhì)量分?jǐn)?shù)最大的元素即可．

解答 解：（1）谷氨酸鈉（C5H8NO4Na）中H、N、Na元素的質(zhì)量比為（1×8）：（14×1）：（23×1）=8：14：23．
（2）谷氨酸鈉（C5H8NO4Na）中C、H、N、O、Na元素的質(zhì)量比為（12×5）：（1×8）：（14×1）：（16×4）：（23×1）=60：8：14：64：23，則氧元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)最大．
故答案為：（1）8：14：23；（2）氧．

點(diǎn)評(píng) 本題難度不大，考查同學(xué)們結(jié)合新信息、靈活運(yùn)用化學(xué)式的含義與有關(guān)計(jì)算進(jìn)行分析問(wèn)題、解決問(wèn)題的能力．

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：實(shí)驗(yàn)探究題

4．在一次市級(jí)化學(xué)研討課上，化學(xué)老師帶領(lǐng)學(xué)生探究人體吸入的空氣和呼出空氣的氣體成分的差異．
空氣的成分按體積計(jì)算，大約是：氮?dú)庹?8%、O2占21%、稀有氣體占0.94%，CO2占0.03%，其他氣體和雜志占0.03%．
【提出問(wèn)題】呼出的氣體中主要含有哪些物質(zhì)以及它們的含量是多少？
【實(shí)驗(yàn)探究】（1）某小組設(shè)計(jì)了下列實(shí)驗(yàn)方案，請(qǐng)你幫助該小組同學(xué)完成下列表格．
 實(shí)驗(yàn) 實(shí)驗(yàn)操作實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象 結(jié)論 
 1 取兩塊干燥的玻璃片，向一塊干燥的玻璃片上哈氣 哈氣的玻璃片
表面有一層水霧		 呼出的氣體中含有較多的水蒸氣
 2 向澄清的石灰水中吹氣 澄清石灰水變渾濁呼出的氣體中含有較多的CO2
（2）寫出實(shí)驗(yàn)2反應(yīng)的化學(xué)方程式CO2+Ca（OH）2═CaCO3↓+H2O；
（3）該小組同學(xué)在進(jìn)行交流時(shí)，其他同學(xué)對(duì)他們的設(shè)計(jì)提出質(zhì)疑，認(rèn)為實(shí)驗(yàn)2沒有進(jìn)行對(duì)照實(shí)驗(yàn)，得出的結(jié)論不可靠，提出質(zhì)疑的理由是空氣中也含有二氧化碳．針對(duì)出現(xiàn)的問(wèn)題，化學(xué)老師用CO2傳感器測(cè)量呼出的氣體中CO2的含量（體積分?jǐn)?shù)），曲線如圖所示．

【得出結(jié)論】人體呼出的氣體中水蒸氣、二氧化碳的含量比空氣中的多．
（4）請(qǐng)?jiān)O(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)探究人體吸入的空氣和呼出的氣體中氧氣的含量的差異．
 實(shí)驗(yàn)操作 實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象結(jié)論 
將燃著的木條分別插入盛有空氣和呼出氣體的集氣瓶中如果空氣中的木條燃燒更旺吸入的空氣比呼出的氣體中氧氣的含量大

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：填空題

5．A、B、C三種物質(zhì)的溶解度曲線如圖所示．據(jù)圖回答：
（1）t1℃時(shí)，A、B、C三種物質(zhì)的溶解度由大到小的順序是B＞A=C；
（2）在t2℃時(shí)，A、B、C三種飽和溶液，降溫到t1℃時(shí)仍然是飽和溶液的是A、B；
（3）把C的不飽和溶液變成飽和溶液的方法有：加溶質(zhì)、蒸發(fā)溶劑、升高溫度；
（4）當(dāng)A中含有少量B時(shí)為了得到純凈的A，可采用降溫結(jié)晶的方法； 
（5）t2℃時(shí)，A飽和溶液的溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)是33.3%（精確到0.1%）．

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：解答題

2．過(guò)氧化鈉（Na2O2）是一種淡黃色的固體，它能與CO2、H2O反應(yīng)，其化學(xué)方程式為：2Na2O2+2CO2═2Na2CO3+O2，2Na2O2+2H2O═4NaOH+O2↑．為探究實(shí)驗(yàn)室敞口放置的過(guò)氧化鈉中固體的成分，該小組同學(xué)進(jìn)行了如下實(shí)驗(yàn)，請(qǐng)回答下列問(wèn)題

（1）由步驟①中的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象可得出什么結(jié)論？
（2）步驟②中所加試劑的目的是什么？
（3）根據(jù)實(shí)驗(yàn)判斷敞口放置的過(guò)氧化鈉中固體的成分是什么？

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：解答題

9．爐具清潔劑中含有氫氧化鈉，可以去除抽油煙機(jī)、燃?xì)庠钌系挠臀�，�?jiǎn)述其去污原理；廢鐵除去鐵銹后可以再利用，寫出用鹽酸除去鐵銹的化學(xué)方程式．

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：解答題

19．如圖所示為實(shí)驗(yàn)室制取氧氣并進(jìn)行有關(guān)氧氣性質(zhì)的實(shí)驗(yàn)示意圖．請(qǐng)根據(jù)圖示實(shí)驗(yàn)回答下列問(wèn)題：
（1）裝置B中的反應(yīng)現(xiàn)象為木炭劇烈燃燒，放出大量的熱，發(fā)出白光；
（2）裝置C的作用是防止D中的溶液倒流入B中；
（3）為了安全，實(shí)驗(yàn)裝置末端用燃者的酒精燈進(jìn)行尾氣處理，用該方法的理由是2CO+O2$\frac{\underline{\;點(diǎn)燃\;}}{\;}$2CO2（用化學(xué)方程式表示）．

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：填空題

6．分類法是學(xué)習(xí)化學(xué)的重要思想方法．現(xiàn)有下列三組物質(zhì)：
A、空氣、熟石灰、冰水、蔗糖
B．KOH、C2H5OH、Ca（OH）2、NH3•H2O
C．NH4Cl、Na2CO3、SO2、Na2SO4
（1）填寫下表空白：
組別A組B組C組
分類標(biāo)準(zhǔn)純凈物堿①鹽    
不屬于上述分類標(biāo)準(zhǔn)的物質(zhì)空氣②C2H5OH        SO2
（2）請(qǐng)仿照檢驗(yàn)CO2的反應(yīng)原理，寫出SO2與NaOH溶液反應(yīng)的化學(xué)反應(yīng)方程式SO2+2NaOH=Na2SO3+H2O．

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：解答題

3．結(jié)合如圖中KNO3、NaCl兩種固體物質(zhì)的溶解度曲線回答下列問(wèn)題
（1）由如圖可知，t1℃時(shí)，氯化鈉溶解度大于硝酸鉀的溶解度（填“大于”“小于”或“等于”）．
（2）這兩種物質(zhì)中，溶解度受溫度變化影響較小的是氯化鈉；
（3）t3℃時(shí)將90g硝酸鉀溶于100g水中，所得溶液的質(zhì)量為180g．
（4）從含有少量氯化鈉的硝酸鉀飽和溶液中提取硝酸鉀，可采用的操作為先降溫，再過(guò)濾．

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：計(jì)算題

17．用氫氣還原氧化銅的方法測(cè)定某氧化銅樣品的純度（氫氣和一氧化碳化學(xué)性質(zhì)相似，有還原性，雜質(zhì)不與氫氣反應(yīng)），同學(xué)們?cè)O(shè)計(jì)了如圖所示實(shí)驗(yàn)裝置，準(zhǔn)確稱取20克干燥樣品進(jìn)行實(shí)驗(yàn)．
（1）在實(shí)驗(yàn)中，乙裝置的作用是檢驗(yàn)氫氣中的水蒸氣是否除盡．
（2）準(zhǔn)確稱取完全反應(yīng)前后裝置丙和丁的質(zhì)量如表：
 裝置丙 裝置丁
 反應(yīng)前 48.8克 161.2克
 反應(yīng)后 45.6克 164.98克
小明同學(xué)想根據(jù)裝置丁求出氧化銅樣品的純度，請(qǐng)同學(xué)們幫助他（寫出計(jì)算過(guò)程）．
（3）請(qǐng)分析，選擇裝置丙的數(shù)據(jù)比裝置丁的數(shù)據(jù)進(jìn)行計(jì)算求氧化銅的純度的更合理的原因是裝置丁中增加的質(zhì)量包括反應(yīng)生成的水的質(zhì)量和濃硫酸吸收的空氣中的水蒸氣的質(zhì)量．
（4）假設(shè)丙裝置反應(yīng)前質(zhì)量為m，充分反應(yīng)后質(zhì)量為n，裝置丁的質(zhì)量反應(yīng)前為a，反應(yīng)后為b，請(qǐng)用m、n、a、b的代數(shù)式表示水中氫氧元素質(zhì)量比$\frac{b-a-m+n}{m-n}$．（不考慮其它影響因素）

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