Question

生活中蘊(yùn)含著豐富的化學(xué)知識(shí)，請(qǐng)按要求回答

A．植物油	B．蔬菜	C．米飯	D．牛奶

（1）合理膳食，是身體健康的保證．上述食物中，能提供大量維生素的是

 

（填字母序號(hào)）；加鈣牛奶中的“鈣”是指

 

（填“元素”或“分子”或“原子”），人體缺鈣，可能患有的疾病是

 

．
A．骨質(zhì)疏松    B．貧血   C．厭食癥
（2）人體所需能量主要靠上述食物中的

 

類物質(zhì)提供．
A．植物油    B．蔬菜  C．米飯   D．牛奶
（3）我們常用洗滌劑清洗餐具上的油污，這是因?yàn)橄礈靹┚哂?div id="hpw5pug" class='quizPutTag' contenteditable='true'> 

的功能；
（4）廚房中能用來(lái)除去水壺中水垢的物質(zhì)是

 

．

Answer 1

考點(diǎn)：生命活動(dòng)與六大營(yíng)養(yǎng)素,乳化現(xiàn)象與乳化作用,酸的化學(xué)性質(zhì),元素的概念,人體的元素組成與元素對(duì)人體健康的重要作用

專題：化學(xué)與生活

分析：（1）根據(jù)蔬菜中含有大量的維生素、物質(zhì)的組成用元素來(lái)描述，人體缺鈣，可能患有骨質(zhì)疏松進(jìn)行分析；
（2）糖類是人體最重要的供能物質(zhì)；
（3）洗滌劑有乳化作用；
（4）根據(jù)醋酸能與碳酸鈣反應(yīng)分析．

解答：解：（1）蔬菜能提供大量維生素，加鈣牛奶中的“鈣”是指鈣元素，人體缺鈣，可能患有骨質(zhì)疏松；故答案為：B；元素；A；
（2）植物油富含油脂，蔬菜富含維生素，米飯富含糖類，牛奶富含蛋白質(zhì)，故答案為：C；
（3）我們常用洗滌劑清洗餐具上的油污，這是因?yàn)橄礈靹┚哂腥榛�的功能；故答案為：乳化�?br />（4）由于水垢的主要成分是碳酸鈣．醋酸能與碳酸鈣起反應(yīng)，可用于用來(lái)除去水壺中水垢；故答案為：食醋．

點(diǎn)評(píng)：生活中蘊(yùn)含著豐富的化學(xué)知識(shí)，加強(qiáng)化學(xué)知識(shí)的學(xué)習(xí)，應(yīng)用化學(xué)知識(shí)指導(dǎo)生活．